許煒鏘氏は季節、体調に合わせたお茶選びを推奨し、田辺智加は押上にある店ではキンモクセイ茶があり、美味しいと語った。揚げ物にはプーアル茶がオススメだといい、許氏も首肯した。吉田敬は「黒烏龍茶」の効果を尋ねると、烏龍茶の成分が多く抽出されていて、重合ポリフェノールが多い。そのため、脂肪燃焼効果は高いという。特定保健用食品のお茶はきちんと臨床試験が行われ、効果が期待できるが、工藤氏は薬剤ではなく、暴飲暴食を帳消しできるわけではないと伝えた。牛窪氏によると、昭和のアイドル、ホステスが烏龍茶をはやらせたといい、「夜のヒットスタジオ」でピンク・レディーは「美容のために烏龍茶を飲んでる」と発言していたとされる。
25年に日本に到来するとされるのがヤポン茶。ポリフェノールを多く含み、カフェインで集中力を高める効果が期待されるという。堀未央奈は紅茶を愛飲していて、岡本宗史氏は「他のお茶にはないメリットがあり、口腔がん予防に効果的」と伝えた。ラクトフェリンという抗がん作用を含んだミルクと合わせることで、抗がんのリスクをより下げることができるという。