彦摩呂の授業が始まった。最初のテーマは、「グルメリポートの歴史」。彦摩呂がフリップを使い、グルメリポートの歴史について説明をした。1975年に「くいしん坊！万才」というグルメ番組が誕生した。その後、グルメを扱う番組が増加した。1980年代の前半に、漫画「美味しんぼ」の影響でグルメブームが到来した。1983年に「クイズ地球まるかじり」という番組で、グルメリポーターというジャンルが登場した。1980年代の後半に「突撃！隣の晩ごはん」のヨネスケ、阿藤快、ウガンダ・トラなどのレジェンドグルメリポーター達が基礎を築いた。2000年には深夜番組「debuya」がスタートして、2003年にはゴールデン枠に移動して「元祖！でぶや」というグルメ番組となり、パパイヤ鈴木や石塚英彦が活躍した。一同がこれらの歴史を学び、感想を話し合った。