加齢に加えて血管が硬くなる大きな要因とされるのは高血圧、食生活の問題。高血圧や食生活の乱れで血管に負担がかかり動脈硬化を引き起こす。最新研究で血管の老化を抑える成分を含むある食べ物が判明。昨年12月に論文として世界に発表された食べ物は「納豆」。納豆菌が腸内環境を整え免疫細胞に影響し血管の炎症を抑えた可能性が考えられる。また納豆に含まれるナットウキナーゼは血管内の血栓を溶かす働きがある。ナットウキナーゼは70～80℃の温度だと効果を十分に得られない可能性があるため、ご飯に納豆をかける場合は少し冷ました方が効果が期待できる。さらにレモンに含まれるクエン酸は血管拡張作用があり血圧の上昇を抑える効果が期待できる。
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「クエン酸」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月19日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- レモンクリームパスタ、レモンラッシーのレシピを紹介。レモンクリームパスタは1にフライパンに湯を沸かして、塩を入れ半分を折ったスパゲッティを入れて、袋の表示時間より1分短く茹でる。2にスパゲッティが茹で上がったらフライパンにフタヲして少しずつずらし茹で汁を捨てて湯切りする。3は2を再びう火にかけてバターを入れて溶かし、レモン果汁を入れてよく混ぜ合わせる。塩・黒[…続きを読む]
- 2024年6月27日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- クリスタルミューズ代表の木村由依さんに、かくれ汚れの見つけ方など教えてもらう。齊藤昭子
さんのお宅を訪問。リビングのかくれ汚れを探す。ポイントは空気の通り道。カーテンは外からの排気ガスや砂ホコリ、空気中の油分や黒カビなどが付着して汚れる。汚れには主に酸性とアルカリ性があるが、家の汚れの多くは油汚れなどの酸性。汚れを落とすには反対の性質を持つ洗剤が効果的で、今[…続きを読む] - 2024年6月19日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！梅博士が教える新常識
- 食中毒予防にお弁当の真ん中に梅干しを入れクエン酸やポリフェノールの梅リグナンが殺菌作用になるというそれが食中毒を防ぐという。ここで問題。より効果的に菌の繁殖を防ぐ方法は？と問題が出た。正解は炊く時に梅干しを入れるが正解だった。また梅干しに高血圧予防、感染症予防などの効果がありスーパーフード。しかし第5の効果があるという。
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