相原シェフが発注した相手は仲買人の林ともみさん。長崎県五島列島の福江島にある創業80年以上「林鮮魚店」の3代目。アメリカやUAEなど世界中から発注が来る。泳いでいた状態を刺身として切り取る「放血神経締め」を漁師に教え育てた魚界の女帝。相原は幻の高級魚クエをお願いした。林は定置網漁師の谷川清次さんを指名。ここ数日は海が荒れて漁に出ることができていないという。初日は何もできず。翌日は出航したが、漁はできずに引き返した。最終日は晴れて風もない漁日和になった。島の岩礁帯が谷川の縄張り。障害物に沿って泳ぐ魚の習性を利用いて網へ誘導する。網は2か所でチャンスは2回。クエは定置網に月3回ぐらいしか入らないという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「クエ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月4日放送 19:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ秋に行きたい人気観光地SP 日村×Snow Man深澤 ザ・たっち チームVIVANT 阿部寛
- ザ・たっち、Snow Man・深澤辰哉さんがやってきたのは高知市。高知名物・カツオは脂が乗った今がまさに旬。さらにこれからの季節、紅葉スポットが盛りだくさんの人気観光地。まずは高知駅から車で約5分、帯屋町商店街で聞き込み。
- 2026年9月30日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 近藤真彦が60歳を過ぎてやめたことは地味な服で外に出るのをやめた・体力の限界でトライアスロンをやめた。小堺一機が60歳を過ぎてやめたことは人の名前を覚えるのをやめた。近藤真彦が60歳を過ぎて始めたことは刺激を得るためにバラエティー番組出演を始めた。小堺一機が60歳を過ぎて始めたことは日常を楽しむために電動アシスト自転車を買った。
- 2026年9月14日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
- サンド＆キスマイの気になるマン何をする？たまの贅沢 この値段あなたはアリ？
- 1泊2日102万円の国内旅を紹介。樫田パパは子どもと海釣りを楽しんだ。こちらの旅ではサップ体験1万円、針灸指圧4万2000円など豊富な追加オプションが用意されており、最高額25万円の贅沢オプションはプライベート打ち上げ花火。
1泊2日102万円の国内旅を紹介。夕食は料理長が自ら握るセミエビやシマアジ、伊勢マグロなどのお寿司を楽しむことができる。
1泊2日[…続きを読む] - 2026年9月6日放送 8:00 - 8:25 NHK総合
- 小さな旅（小さな旅）
- 玄界灘にぽつんと浮かぶ福岡市小呂島。周囲は3.4キロ、約150人が暮らしている。福岡市のフェリーは多い日で1日2便、1時間あまりで到着する。海の透明度は抜群で対馬暖流が育む豊かな漁場。島の人のほとんどが漁業で生計を立てている。フェリーは海が荒れると1週間以上欠航することもあり、生活に必要なものはまとめて買い出しする。
島田乾生さんは漁師一家の長男として生ま[…続きを読む] - 2026年8月10日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！47都道府県で大調査！わが県の夏の絶景ランキング
- 続いては和歌山県の夏の絶景ランキング。1位は「白浜」、2位は「高野山」、3位は「那智の滝」。ズームアウト問題「白浜で人気のこれは何？」。答えはクエ。白浜では8月から旬を迎えるという。また白浜町では近畿大学がクエの養殖に成功しているという。そのため白浜では幻の魚と言われるクエが人気。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.