「年の瀬に物価高を感じた瞬間は？」に対する意見を募集する。きょうのテーマは「年末年始の食材高騰でどう過ごす？」。全国のデパート、スーパー、コンビニなどを対象に行った調査でクリスマスケーキのホール型5号の今年の平均価格は4740円。（帝国データバンク）。値上がりの理由は原材料の高騰。イチゴは10～30％、チョコレートは35％、卵は20％上昇。視聴者の意見「クリスマスケーキを予約しようとしたら…かつてないほど高額に！」。三段重または3～4人前分のおせち料理の平均価格は2万9098円で前年比1054円上昇。原材料価格の高騰と配送費用の上昇が要因。原材料価格では数の子が12％、イクラが27％、タコが2％上昇する一方、マグロは15％、ブリは10％、サケ・マスは20％下がっている。視聴者の意見「数の子が高い」「イクラとホタテが5割以上値上げしてた」。スーパー「セルシオ」によると、カット切り餅（1kg）が去年799円だったのが今年は899円。鏡餅は去年と変わらず299円。米不足を背景としたもち米から主食用米への転作などが値上がりの背景にある。鏡餅は仕入れ価格は上がっているが、年が明けると売れないので価格据え置きで販売。
高級食材が買いづらく諦める人が増えている。21.1％がカニを諦めた・減らした。おせち料理の品目数を減らす人が15.2％。購入をやめるおせちメニューは栗きんとんが36人、数の子が35人、黒豆が30人。（クックパッド）。視聴者の声「おにぎりが高いし小さくなった！」「年末の買い出しでカゴは軽いのにレジの金額が重くて物価高を感じた」。アナウンサー・豊崎由里絵は「世田谷のボロ市で有名な代官餅があって味が3種類ある。去年1パック1000円だったが、今年は1300円になっていた」、谷原は「マグロを築地とか豊洲に行って買いたい」とコメントした。
高級食材が買いづらく諦める人が増えている。21.1％がカニを諦めた・減らした。おせち料理の品目数を減らす人が15.2％。購入をやめるおせちメニューは栗きんとんが36人、数の子が35人、黒豆が30人。（クックパッド）。視聴者の声「おにぎりが高いし小さくなった！」「年末の買い出しでカゴは軽いのにレジの金額が重くて物価高を感じた」。アナウンサー・豊崎由里絵は「世田谷のボロ市で有名な代官餅があって味が3種類ある。去年1パック1000円だったが、今年は1300円になっていた」、谷原は「マグロを築地とか豊洲に行って買いたい」とコメントした。
住所： 東京都渋谷区恵比寿4−20−3 恵比寿 ガーデンプレイス タワー
URL： http://cookpad.com/
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