今回は浅草かっぱ橋で新春爆買いツアー。ヒロミは金沢の寿司職人に弟子入り、小泉は祇園で武豊と神グルメを味わう。

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オープニング映像。

ヒロミと小泉は、包丁の神おいりさんと浅草かっぱ橋の飯田屋に向かった。6代目の飯田さんに調理器具を紹介してもらった。昨年は計37点を購入し、飯田さんはその時にヒロミが購入したエバーおろしが大人気になったと話した。小泉は、アクだけをきれいにすくえるあくとりさんを購入した。

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あくとりさんかっぱ橋道具街エバーおろし浅草（東京）飯田屋

飯田屋で調理器具を探した。小泉は、電子レンジでも蒸し料理ができるワイドシリコンスチーマーを購入。今はせいろが大ブームで、食トレンド大賞2025ではワンプレートせいろが大賞に選ばれた。玉ねぎのみじん切りができるぶんぶんチョッパーと長ネギみじんスライサー、ほんとうにすべらないお箸も購入。ほんとうにすべらないお箸は、特許取得のギザギザ加工で滑りにくくなっている。熱伝導の良いアルミで10～15分で肉を解凍できる解凍プレートや、カニ脚も切れて氷も掴めるムテキバサミなど、小泉は計9点を購入した。ヒロミは計16点を購入した。釜浅商店では包丁売り場をチェック。鶏肉をキレイに切りたい小泉は人生包丁を購入。100本限定で作られた片刃包丁で、裏に空気の通り道があることで鶏肉がよく切れる。ヒロミは包丁3本と魚の骨抜きができる骨抜きができる骨抜き名人、さらに調理器具6点を購入した。ハケとブラシの専門店かなや刷子では、小泉が馬毛のボディーブラシや馬毛歯ブラシを購入した。この日ヒロミは計32点15万6289円分、小泉は計13点8万5620円分を購入した。

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ヒロミは金沢にやってきた。ゲストは石川出身の欧勝海。2026年の行く末を占う運試しとして、幻のズワイガニを探す。石川の加能ガニの頂点に君臨する輝は、2021年の初競りで500万円の値がついた。選定基準が日本一厳しく、2024年は41万杯のうち6杯のみだった。2025年の初競り時に水揚げされた3万3894杯のうち1日だけが輝に認定された。

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番組は石川県漁協の油谷市場長に輝の落札をお願いしていた。ヒロミの金沢ロケ前日に輝が出て、25万円で競り落としてくれた。輝の認定条件は重量1.5kg以上、甲羅幅14.5cmi以上。油谷さんオススメの店「魚匠庵」で調理してもらい、ヒロミと欧勝海は刺身やしゃぶしゃぶにして味わった。

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ヒロミと欧勝海は魚匠庵で競り落とした輝を蒸しガニなどにして味わった。

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小泉は上賀茂神社にやってきた。平安時代から賀茂競馬が行われ、乗馬発祥の地と言われている。宮司の高井さんに案内してもらった。紫式部が恋の成就を願ったとされる片山御子神社は縁結びの神様として信仰されている。普段は入れない神域に入れてもらい、参拝した。ブリーダーズカップクラシックを制覇したフォーエバーヤングと対面するため、ノーザンファームしがらきへ向かった。

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小泉は秋山厩舎にいるフォーエバーヤングと対面し、調教師の矢作芳人さんに話を聞いた。JRA所属の調教師192人の中で矢作さんは年間最多勝利調教師に6度輝き、通算1000勝を達成した。ブリーダーズカップ優勝について、信じられない思いだったと話した。賞金は370万ドルで、サウジカップは1000万ドル。獲得賞金総額は200億円は超え、フォーエバーヤングだけで30億円。矢作さんはその10％だと話した。フォーエバーヤングの画像は番組公式Xで配信。

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武豊が登場した。小泉とは25年近い付き合いだという。2人は武が通う祇園にある肉割烹に向かった。

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小泉は武豊と祇園の肉割烹「安参」を訪れた。京都発祥と言われる肉割烹の草分け的存在で、木村拓哉も通っている。2人はタンの刺し身やテールの煮込み、冬限定のテールの蕪蒸しを味わった。

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小泉は武豊と肉割烹を訪れた。小泉は、学生の時の進次郎を京都に呼んで武にお世話になっていたと話した。武は、進次郎を祇園に連れて行っていた、農林水産大臣になったときはスゴくなったと思って声をかけられなかったと話した。

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武は、12月30日のKEIRINグランプリには必ず足を運んでいる、最近は元旦は韓国でカジノをしていると離した。

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開運スポットの明治神宮を神社ソムリエの佐々木さんに案内してもらう。佐々木さんは、明治神宮は初詣の参拝者数が日本一で神様の力が一番強くなっていると話した。今年は午年で、明治神宮の御祭神、明治天皇が馬好きだったことから今年が最強と言われている。佐々木さんは、鳥居に入る時は鳥居の中心から離れた方の足から入る、運気アップのためには参拝の際に神様を敬うと話した。

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開運スポットの明治神宮を神社ソムリエの佐々木さんに案内してもらう。佐々木さんは、明治神宮は荒れ地だった場所に11万人のボランティアで作った人口の森、参道の最後の角は設計上は直角だったが宮大工の遊び心で末広がりの八十八度になったと話した。南神門は火除けの意味で猪の目がモチーフのハート型の模様があった。境内の御神木、夫婦楠は明治天皇と昭憲皇太后の仲睦まじさを表し、夫婦円満・家内安全などのご利益があると言われている。佐々木さんは、参拝の際は自分から見て右側が高貴とされるため右手を下げて参拝したほうが良いと話した。

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ヒロミが金沢の寿司の神に入門。寿司店「小松弥助」は全国の食通が通い詰める名店。店主の森田さんは93歳で一線を退き、その寿司は幻になっている。

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ヒロミと欧勝海は金沢の寿司店「小松弥助」を訪れ、94歳の店主の森田さんに会うことができた。2019年に現代の名工に選ばれた。店で寿司を握ることはなくなったが、今回特別に握ってもらった寿司を2人が味わった。

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