- 出演者
- 小泉孝太郎 ヒロミ
これまで番組に出た神様が今年買って最も良かった、神のベストバイアイテム「オー！バイゴッド！」を紹介する。ヒロミが今年買って良かったものはドラゴンバーナー。鉄鍋でチャーハンを作りたいがこれまで火力が足りなかっ た。ドラゴンバーナーを使って作っているのはチャーハンだけという。小泉孝太郎は冷えるタオルを買った。ゴルフ場で試してみたらすごく良かったという。コーヒーの神などがベストバイを紹介していく。
これまで2000種類以上の抹茶スイーツを食べてきた、抹茶の神が今年買って最も良かったオー！バイゴッド！。抹茶庵のリッチ抹茶カヌレとリッチ抹茶カヌレ（もっと抹茶まみれ）。抹茶庵は世界一の抹茶の濃さを目指した抹茶スイーツ専門店で抹茶の濃さを楽しめるのが魅力。1個にお点前1杯分の宇治抹茶を使用しているのでスゴい濃いという。店舗は福井県と石川県にある。
これまで劇的に美味しくなるコーヒーの淹れ方を教えてくれた、コーヒーの神が今年買って最も良かったオー！バイゴッド！。BRITAのポット型浄水器リクエリ。日本は軟水なので水道水でもいいがBRITAの浄水器を通した水でコーヒーを淹れると口当たりが滑らかになり、酸の印象がバキッとしてフルーティーなフレーバーがより感じられるようになる。ネットやコストコで購入可能。
聞けば絶対にマネしたくなる神のスゴ技オー！マネゴッド！。年賀状にピッタリ！絵画の魔法使い直伝！ただの四角が見事な「馬」になる描き方。以前番組で紹介した絵画の魔法使いは、ただの図形だけの下描きから、鷲、犬、サイなど動物の絵に仕上げている。今回は誰でも上手に描ける馬の描き方をヒロミ・小泉孝太郎に教えていく。
切り方だけで味が変わる！にんじんの切り方を披露してくれた包丁の神。野菜は切り方だけで全く味が変わる。野菜は力ずくで切ってしまうと細胞が潰れ臭み苦みが増してしまう。引き切りすることで細胞が潰れず野菜の甘みが引き出せる。野菜嫌いになる子どもは包丁が原因と包丁の神は話す。絶対に涙が出ないタマネギの切り方など包丁神技を見せてくれた包丁の神は調理師免許を持つプロの料理人。レシピサイト、クラシルにレシピを投稿したり料理教室に海外からも習いたい人が来るなど料理の腕も超一流。
料理の悩みを包丁の神が解決、出張！おいりキッチン。都内に暮らす主婦は、かぼちゃの煮つけを作ると煮崩れしちゃうという悩み。包丁の神おいり流かぼちゃの切り方、1．硬いかぼちゃはてこ切りで切る。2．かぼちゃの荒れた断面を切り落とす。3．面取りはまな板の上で切る。この切り方で煮崩れしにくくなるという。
包丁の神おいり流かぼちゃの煮方。1．鍋に入れる時は皮目は上にして隙間をなくす。かぼちゃの煮物で大事なのが鍋への入れ方。皮目を下にすると煮崩れしやすく、隙間があると揺れて崩れやすくなる。
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包丁の神おいり流かぼちゃの煮方。2．煮汁の量はかぼちゃの頭が出るくらい。かぼちゃの煮物とかは煮汁の量が大事なレシピで、煮汁を別のボウルとかに作ってひたひたになるように注ぐ。砂糖にこだわっていて、てんさい糖は煮物に向いていて甘み、コクが普通の砂糖と違う。落し蓋をして強火で煮汁を沸かし、沸騰したらコトコト煮る。グツグツ煮ると煮崩れしやすくなる。落とし蓋のメリットは、早く湧く・味が全体に染みる・形も崩れない。
包丁の神が今年買った最も良かったオー！バイゴット！。台屋 糸ケズリ。鰹節をものスゴい細く作れる道具。新潟県三条市は刃物の町、職人の街で有名。通常の鰹節はダシ取るように幅広いものがほとんどだが台屋の糸ケズリは羽をよく見るとスリットが入っていて細い鰹節ができる。細い鰹節と普通の鰹節との違いは食べた時の食感とモソモソした感じがしないという。包丁の神がこの糸ケズリで試してほしいレシピはしらす。熱々の白ごはんに、しらすと糸ケズリ鰹節をかけて、しょうゆを少しかけて食べるとものスゴい美味しいと話した。
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2025年12月13日（10：30）