東京カレー万博は今年初開催のフェスで、食べログ評価3.5を超えている人気カレー店28店舗が日替わりで出店している。イベント最終日はこの放送がある12月14日のよる9時まで。一茂は先日東京タワー下でキッチンカーのカレー店を出店。フードコーディネーター・あまこようこ先生と「だし尾粂」の出汁などを使ったアワビカレーを販売。価格は2800円で、100食用意して3食余った。購入したのはほとんどが知り合いだという。イベントの特徴は他店のカレーをあいがけして食べられることで、カレー券とライス券を券売機で購入。ライスステーションでご飯を貰い、好みのカレー店で注文する仕組み。まず訪れたのは大阪・上新庄で人気のつけ麺屋「KUCHE」。看板メニュー「つけ麺KURO」のつけダレをベースに、複数のスパイスを加え熟成チーズで仕上げたフェス限定カレーを販売。山内らが訪れたのは音楽業界きってのカレー好きでもある「Dragon Ash」の櫻井が監修した「桜井食堂」で、バターチキンカレーを販売している。濱家が訪れたのは渋谷・道玄坂にある「ネパール料理店 ローカル渋谷」で、自家製スパイスを使ったネパールでは定番のヤギ肉カレーを販売している。
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「クミン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 札幌市の「奥芝商店おくしばぁちゃん」へ。お客さんに元気を届けるため地元のおばあちゃんたちが働くスープカレー専門店。ほろほろチキンレッグが入った「チキンレッグカリー（1730円）」や野菜をたっぷり使ったスープカレーなどが人気のお店。イチオシのメニューが「海の幸に感謝カリー（2180円）」。甘エビ2000匹の濃厚エビダシをベースにクミンなど15種類の秘伝スパイス[…続きを読む]
- 2026年2月18日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「牛肉とじゃがいものクミン炒め」のレシピを紹介。じゃがいもの皮をむいて5mm幅の薄切り。ラップをして電子レンジで加熱する。アスパラガスの皮をむいて5mm幅の斜め切り。ミニトマトを横半分に切る。切り落とし牛肉に塩をふる。
- 2026年2月14日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ突撃！世界の朝ごはん
- メキシコの朝ごはん2品目・エンモラーダスを作る。チョコレート・トマト・出汁をミキサーで混ぜ合わせる。唐辛子・ピーナッツ・シナモンなどがまざった特製スパイスに鶏肉の出汁をなじませる。2つのスープを合わせ、弱火で煮詰める。とうもろこしの粉に油・塩などを入れてこねて、生地を一口大サイズに丸め、トルティーヤプレスでプレスさせる。生地をフライパンで焼き、最初に作ったス[…続きを読む]
- 2026年2月14日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- 「チョコレートプリン」の作り方を紹介。ベリーソースはフルーツを一口サイズにカットする。ブルーベリー、イチゴに砂糖を加え煮詰める。レモン汁を加える。プリンはミルクチョコレートに牛乳を加えレンジで温める。恋バナの話題でホラン千秋は業界内で噂になるのが嫌だと話した。溶かしたミルクチョコレートと牛乳を混ぜ合わせ、生クリームを加える。卵を溶いてチョコレートに加える。ソ[…続きを読む]
- 2026年2月1日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- 一茂×かまいたち ゲンバ（一茂×かまいたち ゲンバ）
- 濱家がコストを抑えたカレーを作る。5種類のスパイスを炒めて米油に香りをうつす。玉ねぎ、ニンニク、しょうが、カットトマト、パウダースパイス、クミン、カルダモン、チリ、カツオと昆布の出汁、アサリの出汁、アサリ、味噌を加える。作っている最中、長嶋はバブル時代のテレビ局員は銀座でクラブ3軒くらいハシゴしていた、みのもんたは毎回何百万も使っていたなどと話した。濱家特製[…続きを読む]
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