すしざんまいの社長らが巨大マグロの生解体ショーをスタジオで披露した。マグロは山口県産、重量は約200kg、にぎりに換算すると1万個分。捌かれたマグロを鳥羽一郎と木村徹二親子、笠原将弘が調理する。鳥羽一郎は今年9月、100kg級のマグロを解体し自ら寿司を握りその腕前を披露した。