- 出演者
- 倉田大誠 千秋 設楽統（バナナマン） 笠原将弘 ヒデ（ペナルティ） サヘル・ローズ カンニング竹山 神崎ゆう子 三上真奈 七五三掛龍也（Travis Japan） 杉原千尋 大島由香里 鳥羽一郎 コロッケ 木村徹二
オープニング映像。
今日は鳥羽一郎・木村徹二親子の生歌唱やコロッケのモノマネショーが披露される。
すしざんまいの社長らが巨大マグロの生解体ショーをスタジオで披露した。マグロは山口県産、重量は約200kg、にぎりに換算すると1万個分。捌かれたマグロを鳥羽一郎と木村徹二親子、笠原将弘が調理する。鳥羽一郎は今年9月、100kg級のマグロを解体し自ら寿司を握りその腕前を披露した。
ノンストップの喜怒哀楽ハプニング集を紹介。7月16日に放送された「イントロクイズ」に参加した井上芳雄は、妻の知念里奈のヒットソングがお題のサービス問題に正解できなかった。8月14日に放送された「いただき！ハウマッチ」では、正解発表時に興奮しすぎた吉村が頭をセットにぶつけるハプニング。9月12日に放送された「サミット」では、倉田アナが一石二鳥のことを一鳥二石と言ってしまうミスを犯した。11月10日の放送に登場した設楽ファンの瀬川瑛子は生放送で涙した。
演歌歌手・鳥羽一郎。今年2月の密着では弟・山川豊、長男・木村竜蔵、次男・木村徹二の鳥羽一門でファミリーコンサートを開催。厳しい芸能界の荒波を共に乗り越えてきた兄弟だが、山川がステージ4の肺がんを公表。さらに脳と脊髄への転移も判明。闘病を続けながら精力的に活動しているという。これまで以上に弟を気遣う鳥羽さん。兄弟の絆、親子の絆、鳥羽一門の強い結束で演歌の魂を歌い継いでいる。
出演者は「迫力がスゴイ！」と絶賛。木村竜蔵プロデュースで鳥羽一郎・山川豊・木村徹二が歌う『あぁひとり旅』が来年1月28日リリース。
今年ノンストップは2度コロッケに密着した。変形性膝関節症のため、今年2月両膝に人工関節を入れる大手術を受けた。手術直後にコンサートに出演した際には、悪化し再入院する結果に。8月11日の放送ではノンストップのスタジオで新ネタを初披露した。
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コロッケが森進一のビデオモノマネを披露した。
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映画「国宝」が歴史的大ヒットとなり、社会現象を巻き起こした吉沢亮。アメリカのアカデミー賞でも国際長編映画賞、メイクアップ＆ヘアスタイリング賞の2部門でリスト入り。ノミネートは来月1月発表される。来年の野望について吉沢亮は「歌に挑戦。今までも一度だけミュージカルをやったことがあるが、今回は5年ぶりのミュージカル。」などと話した。
「松平健×コロッケ45周年公演」について告知。コロッケさんは「私も暴れん坊将軍に出演します。2人でやる暴れん坊将軍、本当にお芝居はちゃんとしている。第2部は私がモノマネを。そしてマツケンサンバもある」などコメント。
山口県産マグロ（約200kg）の生解体ショーを披露。
マグロの生解体ショー。スタジオ出演者らはマグロの中落ち（背骨の周りについている脂が乗った希少部位）、頭肉（1匹から600g程度しか取れない希少部位で、トロッとした食感が魅力）を試食。
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鳥羽一郎さんがマグロの生解体。
築地場外市場のつきじ喜代村 まぐろ2号店ではまぐろの切り身を販売。他にも年越しには欠かせない豪華食材も売っている。大晦日夕方5時まで休まず営業している。
デビュー10周年のMrs. GREEN APPLE。ソロや俳優としても超多忙な一年を送った大森元貴（Vo／Gt）をはじめ、若井滉斗（Gt）は去年から音楽番組でMCを担当、藤澤涼架（Key）は今年7月にノンストップ！で中継を担当するなど音楽の枠を越え活躍の場を広げている。3人が明かす来年の野望とは。大森は「早寝早起き！いろんな仕事をしていると寝るのも遅いみたいなことになっちゃう」、藤澤は「体を動かしていきたい」、若井は「ストレッチ。毎日しているけれど柔らかくならない。なぜか？ストレッチが足りないから」と話した。
マグロで即興！絶品おかずを紹介。マグロをぶつ切りにする。ボウルにマグロ・いぶりがっこ・万能ねぎ・ごま油・しょう油・砂糖・ごまを加えて混ぜる。海苔の上に乗せて完成。出演者らは「おいしい！全てのバランスが最高！」等とコメント。Travis Japan・七五三掛龍也が登場。笠原は「私も七五三掛くんみたいに応援されながら料理したい」等と話した。
肉巻き寿司を紹介。工程1：焼きのり（全形1枚・縦半分に切る）に、すし飯（温かいご飯150g・すし酢大1）をのせて広げる。工程2：上下を返し水（100mL）とめんつゆ（3倍濃縮・小2）で煮たゴボウ・ニンジン（各約30g）インゲン（6本）と卵焼き（10～12cmの棒状2本）を巻く。工程3：太巻きの周りに豚バラ薄切り肉（4枚）を巻きつける。工程4：サラダ油（小1／2）を熱したフライパンに肉巻き寿司を並べて焼く。