山口県産マグロ（約200kg）の生解体ショーを披露。
マグロの生解体ショー。スタジオ出演者らはマグロの中落ち（背骨の周りについている脂が乗った希少部位）、頭肉（1匹から600g程度しか取れない希少部位で、トロッとした食感が魅力）を試食。
鳥羽一郎さんがマグロの生解体。
築地場外市場のつきじ喜代村 まぐろ2号店ではまぐろの切り身を販売。他にも年越しには欠かせない豪華食材も売っている。大晦日夕方5時まで休まず営業している。
マグロの生解体ショー。スタジオ出演者らはマグロの中落ち（背骨の周りについている脂が乗った希少部位）、頭肉（1匹から600g程度しか取れない希少部位で、トロッとした食感が魅力）を試食。
鳥羽一郎さんがマグロの生解体。
築地場外市場のつきじ喜代村 まぐろ2号店ではまぐろの切り身を販売。他にも年越しには欠かせない豪華食材も売っている。大晦日夕方5時まで休まず営業している。
住所： 東京都中央区築地4-10-5