都道府県の酒蔵の数ランキングの1位は新潟県の約90軒、2位は長野県の約80軒だった。2020年、長野・佐久市に世界初の日本酒の体験型施設が誕生した。施設の名前はクラビトステイ。歴史ある酒蔵に滞在しながら酒造りを体験できる。これまで世界33か国から延べ800人以上の外国人が訪れている。番組はクラビトステイに密着。宿泊者は和テイストの健康定食を食べた後、蔵人としての仕事がスタート。まずは米を蒸す蒸米という作業。続いて蒸した米を適度な温度へと冷ます放冷の作業。最後に待ち受けていたのは、冷水で90秒間、米を洗い続ける洗米作業。作業は中腰のため、とにかく足腰にくる。クラビトステイの最大の魅力は地酒飲み放題。苦労した仲間と酒を酌み交わすことで国境を越えた強い絆が芽生える。