冷蔵庫から食材選びをした。秋山流美味しいチーズの食べ方を夫妻も実践した。秋山さんは「基本1種類をただ置くのが多い。味噌汁はちゃんと作る」などと話した。味噌汁の具材は豆腐、なめこ、えのき、しめじひき肉などと紹介した。おにぎり ぼんご流美味しい鮭の焼き方は切り身にハラミをのせて焼くと程よい脂加減になると紹介した。