東京・江東区「Chez コバラヘッタ 有明ガーデン店」では見た目が美しいたい焼きを販売。考案したのはシェフの田尻勝利さん。田尻勝利さんは大好きなたい焼きを食べている時に、パイ包みのような料理を思いつき開発。「クリーミーたい焼き」はフランス料理のように、美しく盛り付けられている。たい焼きの中にはホワイトソースが入っている。一緒に添えられているタイのポワレ、イカ墨リゾットと一緒に味わう。