中山優馬がゴロゴロひき肉！クリームボロネーゼを作る。ユズコショウを加える。出演者たちが試食した。ポイントは（1）合いびき肉は大きく焼いて肉感を残す（2）ユズコショウのさわやかさがアクセント。