佐賀県・大浦では古くから漁業が盛んで様々な魚が水揚げされる。最近注目されているのが牡蠣で、全国でも珍しい天然のマガキの産地である。大浦は棚田の里でもあり半農半漁の生活をしている。田んぼに使う水にはミネラルが多く含まれている。大浦は佐賀牛の生産もしていて、田んぼから稲藁を食べさせ糞で堆肥を作り稲の肥料に使ってきた。棚田の米作りが終わるとマガキの収穫を行う。