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「クロマグロ」 のテレビ露出情報

城島と藤原丈一郎は巨大な切り身を使いマグロをカツを作ることにした。まずは皮を切り、塩、こしょうで味付け、パン粉を使って揚げていった。揚げている間に、カツにあうタルタルソースを作った。マグロの目玉で煮付けに。まぐろカツを食べ藤原丈一郎は「最高。いままで味わったことがない」などと話した。クロマグロの目玉煮付けを食べ城島は「最高やな」などと話した。残ったマグロは東京寿司職人育成アカデミーの皆さんがマグロの寿司を作ってくれた。今回は217人の腹を満たすことができた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月31日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.news file
山下農林副大臣は、太平洋クロマグロの漁獲枠拡大へ向け、メキシコの担当大臣らと協議。今月の国際会議で日本の漁獲枠拡大にメキシコが唯一反対していた。今回の協議では、事前協議の早期開催へ協力することで一致。

2026年7月21日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
世の中お金で見てみよう”物価高でも安いもの”をお金で見てみよう
田無漁港直売所では、クロマグロの仕入れ値がアジより安くなった。クロマグロは絶滅危惧種に指定されて漁獲制限が続いていたが、2025年に水産庁が漁獲枠を5割拡大した。日本海側で、マグロのエサとなるマイワシが数年ぶりの豊漁となった。

2026年7月20日放送 22:10 - 23:10 日本テレビ
月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
今回は海の日ということで漁師町で個人的ニュースを聞いた。長崎県壱岐市で出会った漁師はマグロを釣って帰ってきたというが160キロ30万円のクロマグロだという。その30万円のパチンコに使いたいという。初夏の壱岐島はマグロの漁獲量は全国トップクラス。またある漁師は身を刺してしまいマグロの価値がダウン。またマグロ以外のおすすめの海産物について店の女性はミルという海藻[…続きを読む]

2026年7月18日放送 7:00 - 7:30 NHK総合
NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー
築地に注目を集める人がいる。マグロを解体する女性のマグロ仲買人の高橋さん。外国人に人気だ。年間100本のマグロを解体する。かつてはデザイナーのしごとをしていた。店長がチャンスを与えた。5年間の修行を経て1人で解体ができるようになった。週に二回、平日の午前7時に行われている。

2026年7月16日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタそれが知りたかった!
クロマグロをめぐった異変が。日本近海で異例の豊漁となり5月の仕入れは安くなっていたが、6月に入り値段が高くなってきているということ。高くなった理由は“獲れすぎ”。各漁場の漁獲枠が「獲れすぎ」で上限に達してしまい、市場流通量が減少。

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