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「クロマグロ」 のテレビ露出情報

城島と藤原丈一郎は巨大な切り身を使いマグロをカツを作ることにした。まずは皮を切り、塩、こしょうで味付け、パン粉を使って揚げていった。揚げている間に、カツにあうタルタルソースを作った。マグロの目玉で煮付けに。まぐろカツを食べ藤原丈一郎は「最高。いままで味わったことがない」などと話した。クロマグロの目玉煮付けを食べ城島は「最高やな」などと話した。残ったマグロは東京寿司職人育成アカデミーの皆さんがマグロの寿司を作ってくれた。今回は217人の腹を満たすことができた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月23日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
午後もじゅん散歩高田純次が歩く 神田
江戸の気風が残る粋な神田を下町散歩する。見つけたつり具の櫻井を訪ねた。創業者の釣竿師櫻井博さんは1989年千代田区の無形文化財に指定された。店長石川さんは高い釣竿があるかと聞かれクロマグロを1本釣りする釣り竿「オーシャントロフィー7512」を紹介、東京湾以外なら相模湾で釣れるとした。会社では飲食店も経営、釣り堀で釣って食べることができるということ。

2026年10月17日放送 5:55 - 8:25 日本テレビ
シューイチシューイチトピック
食卓を支える大衆魚のアジに異変が起きていて、ここ数年不漁が続き、各地で影響が徐々に広がっている。東京駅の地下街、行列ができるアジフライの専門店。水揚げ4年連続日本一長崎県松浦市の自社工場で、鮮度抜群のアジをフライに加工して直送するこだわりぶり。今年4月~9月の水揚げ量は、およそ6180トンと、去年の同じ時期より、4割ほど減少している。今あるものがなくなり次第[…続きを読む]

2026年10月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
アジの不漁が直撃。三陽食堂 東京駅ヤエチカ店ではアジフライを提供している。長崎県松浦市で自社工場からアジをフライに加工して直送しているが、今年4月から9月で通常より約4割ほど減少している。そのためアジフライとならぶアジのたたきをランチタイムに提供している。アジがなくなり次第ゴマサバに切り替えて対応していくという。江戸川市場 新兵衛ではアジが1匹200円台とな[…続きを読む]

2026年9月30日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽかぽいぽいトーク
近藤真彦が60歳を過ぎてやめたことは地味な服で外に出るのをやめた・体力の限界でトライアスロンをやめた。小堺一機が60歳を過ぎてやめたことは人の名前を覚えるのをやめた。近藤真彦が60歳を過ぎて始めたことは刺激を得るためにバラエティー番組出演を始めた。小堺一機が60歳を過ぎて始めたことは日常を楽しむために電動アシスト自転車を買った。

2026年9月17日放送 15:49 - 18:30 TBS
Nスタ(ニュース)
東武百貨店池袋本店で「ぐるめぐり 秋の大北海道展」が今月23日まで開催中。過去最大級、延べ100店舗の北海道グルメが集結。いま魚介類は不漁の影響で価格が高騰している。北海道を代表する食材のタラバガニは1杯で5万円を超える。カニは漁獲量が減り価格が高騰しているため、むき身にするなど販売方法に変化。先月国際会議で漁獲枠の拡大で合意したクロマグロは、多く穫れるよう[…続きを読む]

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