漁獲量が減少し世界で争奪戦が起きている秋の味覚・サンマ。政府はきのう行われた国際会議でサンマの数が少ない状態が続いているとして、漁獲枠を減らすよう訴えた。日本の国民食・サンマ。近年、不漁が続き価格が高騰している。都内にある炭火焼き専門店ではサンマの定食や串焼きを提供。今の時期は冷凍のサンマを使っているため値段は安定しているが、それでも価格上昇の波は感じているという。長期的に減少傾向にあるサンマの水揚量。ここ数年は少し増えているが、依然として厳しい水準が続いている。サンマの価格も一時的な値下がりは見られるが、不安定な状況が続いている。日本や中国、ロシアなど9つの国と地域が参加して行われている北太平洋漁業委員会（NPFC）の年次会合。サンマの資源量については国や地域によって評価が分かれている。日本は漁獲枠を現行の20万2500tから18万2250tに10％削減することを提案した。しかし、サンマの需要・消費が急拡大していて、漁獲量の多い中国などから同意を得られるかは不透明な状況。会合は全会一致が原則のため、漁獲枠の配分ルールに合意できるかどうかが焦点となっている。そうした中、サンマの養殖に乗り出す会社も。日本最大級の総合食品・水産会社である「ウミオス（旧:マルハニチロ）」は、サンマを事業化レベルで養殖することに成功した。サンマは光など外部環境の変化に弱く、水槽の壁に衝突して死んでしまうことがあるため養殖が難しいとされてきた。しかし、ウミオスはクロマグロやマダイなどで培ってきた技術を活用し、養殖に漕ぎつけたということで実用化への期待が高まっている。
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「クロマグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！井上芳雄の美声が響く！故郷福岡で名曲歌うグルメ旅
- 次に、「糸島海鮮堂」を紹介。河合郁人さんもプライベートで訪れたことがある店で、ランチ時には行列ができる人気店だという。井上さん達は、「ごまカンパチ丼」や「糸島海鮮丼（並）」、「クロマグロの三色丼」を注文した。
- 2026年10月23日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩高田純次が歩く 神田
- 江戸の気風が残る粋な神田を下町散歩する。見つけたつり具の櫻井を訪ねた。創業者の釣竿師櫻井博さんは1989年千代田区の無形文化財に指定された。店長石川さんは高い釣竿があるかと聞かれクロマグロを1本釣りする釣り竿「オーシャントロフィー7512」を紹介、東京湾以外なら相模湾で釣れるとした。会社では飲食店も経営、釣り堀で釣って食べることができるということ。
- 2026年10月17日放送 5:55 - 8:25 日本テレビ
- シューイチシューイチトピック
- 食卓を支える大衆魚のアジに異変が起きていて、ここ数年不漁が続き、各地で影響が徐々に広がっている。東京駅の地下街、行列ができるアジフライの専門店。水揚げ4年連続日本一長崎県松浦市の自社工場で、鮮度抜群のアジをフライに加工して直送するこだわりぶり。今年4月～9月の水揚げ量は、およそ6180トンと、去年の同じ時期より、4割ほど減少している。今あるものがなくなり次第[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- アジの不漁が直撃。三陽食堂 東京駅ヤエチカ店ではアジフライを提供している。長崎県松浦市で自社工場からアジをフライに加工して直送しているが、今年4月から9月で通常より約4割ほど減少している。そのためアジフライとならぶアジのたたきをランチタイムに提供している。アジがなくなり次第ゴマサバに切り替えて対応していくという。江戸川市場 新兵衛ではアジが1匹200円台とな[…続きを読む]
- 2026年9月30日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 近藤真彦が60歳を過ぎてやめたことは地味な服で外に出るのをやめた・体力の限界でトライアスロンをやめた。小堺一機が60歳を過ぎてやめたことは人の名前を覚えるのをやめた。近藤真彦が60歳を過ぎて始めたことは刺激を得るためにバラエティー番組出演を始めた。小堺一機が60歳を過ぎて始めたことは日常を楽しむために電動アシスト自転車を買った。
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