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「パネソテー」 のテレビ露出情報

「クロワッサン12個入り(1,198円)」はフランス産小麦と上質な発酵バターをたっぷり使用しており、表面の生地はサクサク。中はふわふわの大人気商品。ハム、レタス、チーズなどサンドイッチとして頂いたり、あんこやいちごを挟んだスイーツアレンジも人気。藤あや子さんオススメレシピは「パネソテー」。パン粉として使うのはクロワッサン、豚ロース肉、チーズ、大葉など。冷凍したクロワッサンをおろし金で削る。豚ロース肉に塩麹を塗ったら、スライスチーズ、大葉を乗せて挟む。クロワッサンで作ったパン粉をまぶしたら、揚げていく。クロワッサンパン粉を使用することで、芳醇なバターの香りと生地のサクサク感がプラスされて一味違う揚げ物になる。片面1分ずつ揚げれば完成。

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