須田亜香里と川村エミコが北海道・定山渓温泉を訪れた。2人はグランドブリッセンホテル定山渓へ。温泉はナトリウム塩化物泉で、傷や火傷の鎮静効果があるほか、保温効果が高いので冷え性にも良く湯冷めしにくい。日帰り入浴プランにはエステやランチも付いて大人税込み8800円。続いて2人は札幌市中央卸売市場へ。丸加水産の新井さんと待ち合わせ。丸加水産は北海道・札幌の漬け魚専門メーカー。おすすめは銀だらということで焼き立てをいただく。丸加水産の加工場を訪れた。銀だらはカナダ・アラスカ産を使用し、手作業で脂乗りや品質をチェックしていく。