下赤塚 BEST20の18位は、花屋さんがいっぱい。お隣の高島平にある東京都中央卸売市場 板橋市場は、青果だけでなく花を扱う市場。山形屋生花店やGREEN TREEなど個人経営のフラワーショップがたくさんある。ANカンパニーは創業から41年。開店前お店で準備したのは鍋とコンロ。沸騰したお湯に花の茎をつけていた。茎を熱湯につけて仮眠状態から起こし活性化すると水を吸い上げやすくなり開花期間が延びるという。