ディレクターは永瀬さんのハウスを訪れた。ハウスで育てているのはメダカと三大地金魚と称されるいづもナンキン。いづもナンキンは背びれがなく丸々とした卵形の体が特徴。年に1回いづもナンキン振興会が品評会を開催していて、上位入賞した金魚は島根県指定の天然記念物として認定される。ディレクターは永瀬さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。永瀬さんと一緒に回転寿司 すし博多を訪れた。今年10月にオープンした回転寿司店で、一番のこだわりは新鮮な食材を提供すること。