「金太郎バナナプレミアム」を紹介。品種は幻のバナナと言われるグロスミシェル。1950年代、通称パナマ病が世界中で流行しグロスミシェルは絶滅寸前に。しかし近年、日本で育てられるよう品種改良し奇跡の復活を遂げた。金太郎ファームでは水の量を最低限にしストレスを与えることで糖度を高めている。重さ200g以上で形の良い物だけを「金太郎バナナプレミアム」として厳選。冷蔵庫で約2週間じっくり熟成させている。
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「グロスミシェル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月4日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日ザワつく！HOW MUCH？
- 竹林WB「THE FRUIT 国産バナナ」を紹介。品種は幻のバナナと呼ばれるグロスミシェル。バナナは暖かい地域でしか育たない熱帯果実のため栽培では成長に適した室温18℃以上をキープ。ハウス内の約4000本のバナナを1本1本確認し毎日手作業で害虫を取り除く。収穫したバナナは徹底した温度管理で保管・追熟。1本ずつ丁寧に包装し箱詰めする。「THE FRUIT 国産[…続きを読む]
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