群馬県高崎市にある「ガトーフェスタハラダ」では、ラスクの製造工程を無料で見学できる。多い日は、1日2000人が見学する。スライスしたパンにバターを塗り、グラニュー糖をかけ、20分じっくり焼き上げたら、ラスクの完成。工場見学に来た人には、特別にバーナーであぶった出来立てのブリュレラスクを試食できる。直売所では、製造過程でかけるなどした訳ありラスクを安く販売している。工場見学で商品に興味を持ってもらい、会社のファンづくりにつなげたい考えだという。