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「ケンブリッジ大学」 のテレビ露出情報

バラクが5年ぶりに訪れたのはラーメン激戦区として知られる東京・高田馬場。バラクから見ると同じラーメンを出す店が接するように立地するのは極めて日本的だという。バラクが初めてラーメンと出会ったのは初来日した1992年。今では食べられるようになった刺し身だが、当時は日本食に馴染めなかったという。歴史学者として新たな視点を求めていた時に出会ったのがラーメン。古代東アジアの食生活から今に至るまでの歴史を8年かけて、289ページの本にまとめた。特別講義「ジャパニーズ・ラーメンの歴史」を1.5倍速で紹介。2015年の日本でもっとも満足した食事調査ではラーメンは3位だったが、2023年には寿司を抑え2位となった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月24日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?1周完全制覇した~いSP
スタッフの心配をするラファエルさん、途中焼き鳥などを食べならが12駅を制覇。実はラファエルさんケンブリッジ大学で経済学と法律を学んでいるという。さらには軍隊に所属していた際には70キロを歩いたこともあるのだとか。アメ横まで来たラファエルさん、レコードショップで日本の70年代から80年代の曲を探すという。

2025年3月21日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショーニュースをわかりやすく 羽鳥パネル
視聴者からLINEで質問・意見を募集している。パネルコーナーはTVerで配信中。
ケンブリッジ大学の研究によると、人が一日に決断する回数は最大3万5000回。学者は「市日に何度も決断を繰り返すことで脳が疲れてしまう決断疲れになりやすい」と話した。決断のコツは直感で決めること。アムステルダム大学の研究によると、5枚のポスターから好きな1つを選ぶという実験で理[…続きを読む]

2025年1月30日放送 10:05 - 10:55 NHK総合
キャッチ!世界のトップニュースワールドEYES
キャサリン皇太子妃は、去年3月がんであることを公表し、今月14日ほとんど症状が出ない状態になったことを明らかにした。キャサリン妃の健康状態には高い関心が寄せられてきたが、詳しい病状は明らかにされずメディアの報道も極めて抑制的だったといわれている。イギリスではかつて、大衆紙などがダイアナ元皇太子妃を執ように追い掛け回したことへの教訓もあり、王室報道の在り方が変[…続きを読む]

2025年1月9日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
FNN Live News days(ニュース)
全米最高峰のミュージカルと演劇の賞とされるトニー賞を受賞したミュージカルSIXがついに日本初上陸。暴君・ヘンリー8世の6人の妻たちが現代に蘇りガールズバンドを結成し、それぞれの悲劇を歌い上げるストーリーが舞台が日本に初上陸。初日の昨日は満員の観客とステージが一体となり会場は熱狂の渦となった。ミュージカル「SIX」はEXシアター六本木で行われ、来日版は1月26[…続きを読む]

2025年1月4日放送 12:15 - 12:45 NHK総合
最深日本研究(オープニング)
ラーメンに衝撃を受け世界に注目される前から研究し続ける、ケンブリッジ大学教授・バラク・クシュナー。「なぜ国民食から世界食になったか、改ためて研究しないといけない」と話す。

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