博多と茨城・つくばの熱々料理対決。博多の「喜人鍋」のシメは明太とろろ雑炊。対するつくばは5軒の候補があがり、すき煮定食が食べられる「田舎の台所 零壱」に決定。「田舎の台所 零壱」は都内の高級和食店や海外の一流ホテルで経験を積んだ店主がたどり着いた食材が奥久慈しゃも。食材へのこだわりは山菜採りや果樹栽培、米まで自分で作ってしまうほど。激推しグルメは「奥久慈しゃものすき煮定食」。希少部位を余すことなく調理する。福岡・博多が勝つには6票以上がマストとなる。結果は14-7でつくばが勝利した。つくばが14票獲得で決勝進出。
住所: 茨城県つくば市
