まもなく本格的な田植えの季節を迎える。南魚沼市の農家では土を耕す作業が行われていた。青木さんはコメの生産や販売を行う農業法人の代表。4種類のコメを年間180トン生産している。大学で食料問題を学んでからコメ作りに興味を持ち、祖父の田んぼで経験を積み、2017年に会社を設立。順調に規模を拡大してきたが、去年は異例の年だったと青木さんは振り返る。いわゆる“令和の米騒動”で県内のスーパーでは、それまで5kg4000円前後だったコシヒカリの店頭価格が去年は5000円超となった。青木さんは「米価が高くなたtので売り上げ・利益面でも過去一番いい年だった」という。ただ、ことしはコメ価格の下落が止まらない。そこに追い打ちをかけるのが生産コストの上昇。安定して生産を続けるための適正価格について、青木さんは「白米5kgの値段だと、おそらく3500円くらいが基準になるのかなと思う」と話した。南魚沼市にある卸業者は仕入れた玄米を雪で5℃に保ち一年中、新米のような品質を保っている。倉庫の在庫は例年の2割ほど多くなっている。新米が出る秋頃までには赤字が出ても在庫を減らしたい考えだという。
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「コシヒカリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 14:10 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース山口局 昼のニュース
- 県はコシヒカリなど9種類の米を奨励品種に指定していて生産者への種子の供給など通じ普及を進めている。ヒノヒカリは猛暑による品質低下が課題となっている。県は国の研究機関が開発した「にじのきらめき」を9年ぶりに新たな奨励品種に加える方針を固めた。JAなどによると「にじのきらめき」のきらめきは穂に直接日ざしが当たりにくいことなどから高温でも品質が低下しにくい品種とさ[…続きを読む]
- 2026年7月27日放送 19:00 - 20:40 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！帰れま10特別編 人気すぎて東京進出！名古屋ローカルチェーン
- 最後のお店はごちそう焼むすびおにまる。名古屋も東京も連日大行列で魅力はおにぎりの大きさ。大粒で甘みの強いコシヒカリを厳選し使用している。創業4年で愛知県内だけで7店舗、東京や神奈川にも進出し全国に22店舗。さらに海外にも進出している。売上1位候補の1品目は「炙りポークたまご」で2品目は「香味だれ海老天むす」。ある1日に密着した売上数を伝えるVTRが流れた。[…続きを読む]
- 2026年7月25日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチTOP NEWS
- 今年も各地で新米の収穫始まる。一昨年、去年と続いた令和の米騒動、今年の新米はいくらになるのか。たっぷりと脂ののった大トロ。不定期で行われる寿司食べ放題には多くのお客さんが。お寿司にも欠かせない米。去年の米騒動の時は価格が高騰し、苦労したというが、南房総 やまと寿司の高橋さんによると、コメの仕入れ値は、2月頃から下がり始め今も順調に下がってきているという。機能[…続きを読む]
- 2026年7月23日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京・品川区のスーパー6店舗のコメ価格を独自調査。最も価格の安い令和7年産コシヒカリ1袋5kgを比較したところ最安値は3314円、最高値は4318円だった。
- 2026年7月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきんトレ
- 東京・渋谷区にあるラーメン店「麺の坊 砦」。クリーミーでさっぱりとした博多豚骨ラーメンが売りだが、皆さんが追加で食べていたのが明太子を具ではなくディップするおにぎり「砦のおむすび 明太マヨネーズ付」。富山県産コシヒカリを使用。
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