タッカンマリは韓国・ソウル・東大門が発祥とされている鍋。美肌のもととなるコラーゲン、ビタミンが豊富なことから食べるエステとも言われる。今回のお取り寄せ商品は、本場・東大門の味を極めた一品「タッカンマリ1羽セット」。鶏の旨みが凝縮されたスープと、鶏肉のコクの旨みが口いっぱいに広がる味わい。この味を作り出しているのは、大阪市天王寺区にあるタッカンマリ専門店「ペンガ」。究極のスープの材料は、ニンニク、ネギ、セロリ、大根、タマネギなどの香味野菜、鶏ガラ、鶏足（モミジ）など厳選した素材からエキスを抽出。味の決め手はハリギリの枝。韓国では漢方としてよく用いられている。鶏肉との相性もよく、肉を柔らかくし、香りを引き立たせる。8時間じっくり煮込むことでコラーゲンたっぷり、美肌効果も期待できる究極のスープが完成。兵庫県産「但馬鶏」は余分な脂を落とすため、スープとは別にハリギリなども加えて茹でる。但馬鶏の旨みを逃さないようにゆで時間は10分。家庭では鍋にスープ、カットした但馬鶏、ジャガイモ、ネギ、トッポギ、ナツメを加えて煮込む。全ての食材に火が通ったら完成。商品には特製つけだれの調味料もセット。韓国産の赤トウガラシを使用した自家製タテギ、しょうゆ、酢、からし、おろしニンニクと究極スープを混ぜ合わせる。食べ進めたら、うどんに似た韓国の麺カルグクスを入れる。シメまで本場の味にこだわりつくした一品。
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「コラーゲン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月19日放送 4:15 - 5:55 テレビ東京
- ものスタ サタデー（ものスタ サタデー）
- 美容家や芸能人も愛用！圧倒的に崩れにくい＆長持ち「ヴィー スキンフィックス トータルセット」の通販情報。メイクをしながらエイジングケアも可能。お問い合わせは0120-88-0488、または「テレ東マート」で検索。
- 2025年7月4日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！テレビ東京ショッピング
- 美容家や芸能人も愛用！メークが圧倒的に崩れにくい＆長持ち「ヴィー スキンフィックス トータルセット」の通販情報。皮膜形成成分Vフォースジェルが一体化し圧倒的な崩れにくさを実現。ファンデーションの美容成分はスクワラン、コラーゲン、ヒアルロン酸はもちろん、セイヨウオオバコ種子やボタンエキスなど天然植物由来の保湿成分を配合し、メイクをしながらエイジングケアも可能。[…続きを読む]
- 2025年6月29日放送 11:40 - 11:45 TBS
- デジタル一番星＋（デジタル一番星＋）
- 「たるみ」の原因のひとつが「◯化」◯に入るのは？A糖・B脂肪。正解は「糖」。「糖化」とは、余分な糖とたんぱく質が結びつき、たんぱく質が劣化する反応。コラーゲン同士を結合させ、肌の弾力性を低下。たるみの原因となる。甘い食べ物・ジュース・炭水化物などには注意が必要。最新の美顔器には顔まわりの筋肉にフィットする形状のものがある。
- 2025年5月31日放送 2:40 - 3:25 テレビ朝日
- ウィークエンドマルシェ（ウィークエンドマルシェ）
- さっと溶けて手軽に飲める「キューサイ ひざサポート コラーゲン」の通販情報。吸収されやすい分子の小さいコラーゲンを採用。ひざ関節の曲げ伸ばしを助ける。ヒアルロン酸とコンドロイチンも配合。お問い合わせは0120-196-000まで。
- 2025年5月25日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！人類はこう作った！第6弾 膠の科学
- 2月中旬、石田剛太がやって来たのは群馬・嬬恋村。平均気温は氷点下5℃、あえて寒い場所で接着剤作りに挑む。専門家の意見や文献をまとめた指示書を基に作業する。膠は4500年前のエジプトの壁画で絵の具をくっつけるための接着剤として使われていた。墨や日本画の絵の具を定着させ、耐久力を高める役割があり、バイオリンなどの木製の楽器作りでも強力な接着力が重宝されている。さ[…続きを読む]
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