チョコレート業界の新潮流が「Bean to Bar」。チョコレートは農園で収穫したカカオを発酵・乾燥させて輸出し、焙煎・粉砕されたカカオマスから作られる。これら全ての工程を1人の作り手または1つのブランドが担当するのが「Bean to Bar」。それぞれの豆に合った発酵日数や焙煎時間などが調節でき、豆本来の個性を最大限に生かすことが可能になったという。Minimal「ザ・シングルオリジン（ボンボンショコラ）」（3980円）がスタジオに登場、佐久間＆日村が試食した。国際品評会で累計103の受賞実績があり、「Bean to Bar」の日本の先駆けといわれる。ベストな8か国のカカオ豆を厳選した豆別の食べ比べセット。世界を旅している気分になれるという。1つ目のチョコはガーナ。カカオ生産量は世界2位。1位はコートジボワールだという。インドネシアのカカオはナッツのような香ばしさと甘さにデーツのような深いコクがある。ペルーはブルーベリーのような深い酸味と甘いフローラルの香り。
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「コートジボワール」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月27日放送 5:40 - 6:00 TBS
- TBSレビュー（TBSレビュー）
- 今回の特集は放送30周年を迎えた「世界遺産」。最新技術で世界遺産を記録し未来に残すことをコンセプトとしている。今mで30カ国以上、700を超える世界遺産を撮影してきた。広大な砂丘と湖の美しさが評価され世界遺産に登録されたレンソイス・マラニャンセス国立公園。神秘的な佇まいは厳しい気象条件がいくつも重ねることで成り立っている。その1つが強風。海岸に打ち上げられた[…続きを読む]
- 2026年9月1日放送 2:35 - 2:50 テレビ東京
- 推しエンタTV（推しエンタTV）
- 「正解の無いクイズLIVE3」の告知。10月2日、北とぴあにて。お笑い芸人・肉汁は同番組にたびたび出演し実験体を務めてきた。今回のイベントでは「191日間毎日やり続ければ劇的に成長できること」への回答「ザウリダンス」を検証。ザウリダンスとはコートジボワールのグロ族に伝わる伝統ダンス。上半身は動かさず下半身で高速なステップを踏む。現在は練習中。課題は衣装をどう[…続きを読む]
- 2026年6月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！FIFAワールドカップ2026
- 日本はブラジルに勝てばベスト16に進出。ベスト8をかけて戦うのがコートジボワールとノルウェーブラジル戦は今夜0時50分から
- 2026年5月24日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 世界の給与明細（世界の給与明細）
- フランスでは給料アップや待遇の改善を求め清掃員が作業をストップ。街がごみだらけになるほどストライキが盛んな国。日本も昔はストライキが起きていたがなぜやらなくなったのか？池谷氏は「日本でストライキが減っているのは労働組合の力が弱くなっている。労働組合は終身雇用がベースになっている。今は転職が普通なのであまり組合に入る意味合いがなくなってきている。そのためストラ[…続きを読む]
- 2026年5月24日放送 1:25 - 2:10 テレビ東京
- 誰でも考えたくなる「正解の無いクイズ」（誰でも考えたくなる「正解の無いクイズ」）
- 「191日間 毎日やり続ければ劇的に成長が実感できることを教えてください。」のカルマルアンサーはザウリダンス。コートジボワールのグロ族に伝わる踊りで上半身を動かさずに両足を高速で動かす。肉汁が挑戦する。ザウリダンスは難度が高くて後続者が少なく、ユネスコ無形文化遺産に登録されている。日本トップクラスのアフリカンダンサーのREN先生に指導してもらった。
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