本日の達人は、美容皮膚科医のコッツフォード良枝さん。シワ対策には保湿が大切で、使うアイテムの順番が違うと正しく保湿が出来ないなど本来の効果が得られないので順番が大切。サラサラのものからトロトロのものへと使っていくのが基本。日焼け止めは朝塗っても汗などでとれてしまうのでこまめな塗り直しが重要。続いて内側からのケアでは管理栄養士の野川彩さんにお疲れ肌のレスキューレシピを教えてもらう。シワ対策ににオススメなのが「鶏手羽とブロッコリーの美肌スープ」。たんぱく質とコラーゲンなど肌の材料をとることとブロッコリーはビタミンCを多く含みコラーゲン生成でシワ対策に良い。シミ対策にオススメなのが「ゴーヤとサバ缶のサラダ」。サバおオメガ3脂肪酸は細胞膜の構成成分でバリア機能をしっかり作ってくれる。