大阪・梅田駅近くの「お食事処 はじめ」。久本は38年来の常連。名物は旬の食材を使った惣菜料理。店主の松下さんは、かつて久本から求婚されたことが。人気は小さいサイズの真アジ「豆アジ」を使った唐揚げ。久本のオススメは「スパサラ」。茹でた直後に冷水で締められるなどしたスパゲティで、お酒に合うようブラックペッパーの味が強い。