リチャードらは千葉・松戸にあるR-Sを訪れ「リアルバーガー」を味わった。バンズにはじゃがいもを練り込みモチモチ感をだしている。パティは和牛100％。大事なのは脂の旨みをどう活かすかだという。城島らは東京・恵比寿にあるBLACOWSを訪れ「ゴールデンレディオバーガー」を味わった。黒毛和牛100％、スネ、ネック、ウデなどが入ってる。