今月9日、日本ケンタッキー・フライド・チキンは日本上陸55周年を機に、ブランドの新戦略を発表した。多様な顧客ニーズに対応するため店舗数の拡大やAIを活用していくほか、手軽さと満足感を重視しワンハンドで食べられるチキンなど新メニューを拡充していくという。遠藤久社長は「比較的ランチとディナーのテイクアウトが強い。朝食の時間帯はまだまだ伸びているし、チャンスがある」などと語った。新戦略の柱の1つが「モーニングの充実」で、“共働き”や“単身世帯”の増加等でモーニング需要が高まっていることが背景にある。朝の外食市場の規模は5300億円を突破し、2014年の調査開始以降過去最高を記録している（Circana、サカーナ・ジャパン調べ）。サイゼリヤでは「朝サイゼ」と銘打ち、ドリンクバー付きのモーニングを300円から提供している。ケンタッキーはモーニングには珍しいチキンメニューなどで勝負に出る。キッチンのキャパシティを拡大し、他社との遅れを自社の強みで巻き返す狙い。消費経済アナリストの渡辺宏明は「朝に習慣で客を呼び深夜は価格で勝負する、時間帯戦略がカギ」などと語った。
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「サカーナ・ジャパン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月2日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 超調査チューズデイ東京グルメに高校生感動SP
- ホテルニューオータニにやってきた。一流ホテルの朝食バイキングが「プチ贅沢」として大ブーム。中でもホテルニューオータニは総料理長自ら全国を訪ね歩いて食材を厳選。特別に東京が一望できる会場を用意した。和洋中膳160種類以上のメニューが楽しめる。目玉となる超人気メニューはピエール・エルメのパン。朝食を食べた後、とにかく明るい安村に遭遇した。
- 2026年5月3日放送 4:00 - 5:00 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 静岡市にある、お一人様すき焼きひとすき静岡。イートイン1人利用の市場規模は年々増えていて、去年2．7兆円を記録している。珈琲店でもお一人様が増えているという。静岡経済研究所の恒友氏は「未婚率が上昇、高齢者や単独世帯が増え一人で行動する形態が多くなっている」と指摘。
- 2026年4月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！きょうの知っトク
- 近年、フードデリバリー市場は低迷期。2023年をピークに、足踏み状態が続いていた。そんな中始まったのが、自宅から「店と同じ価格」で注文できるサービス。かつはな亭ではキャンペーンを始めてから売り上げが急増しているそう。今や導入店は1万2000店以上。
- 2026年4月4日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWSイチから
- 経済ジャーナリスト・渋谷和宏が解説する。コロナ禍で急拡大したフードデリバリー市場。3年前をピークに足踏み状態が続いている（サカーナ・ジャパン調べ）。先月、スウェーデンの企業Woltが日本でのサービスを終了した。去年1月にサービスを開始した「Rocket Now」。フードデリバリーアプリのダウンロード数はグローバルランキング1位。日本で500万突破。人気の理由[…続きを読む]
- 2026年4月1日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 共働き世帯などが増えたことで朝食市場は拡大中（サカーナ・ジャパン調べ）。規模は5300億円を超え過去最高を更新している。今では色んなチェーン店で朝食メニューが存在。チェーン店の魅力的な朝食を調査。
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