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「サケ」 のテレビ露出情報

東日本大震災の巨大津波で岩手県沿岸は大きな被害を受けた。船のほどんどが流出、港や加工施設も破壊され県内の水産業・漁港被害は約5600億円に上った。水産加工会社2代目の鈴木良太さん(44)は震災後から王冠を被りインパクトのある姿でイカ王子を名乗り三陸自慢の海の幸をアピールしている。主力商品は地元さんのイカで作るいかそうめんなどの加工品。仙台の大学を中退した後夜の街で働いていた鈴木さんは父親から会社を継いでほしいと頼まれ渋々Uターンしたが、ふるさとにやりがいは見いだせなかった。しかし震災で意識が一変、津波で冷凍倉庫が被災し被害額は約1億3000万円に上った。「水産業を守りたい」との思いからイカ王子を名乗り三陸の海の幸を伝えようと奔走、海外へも販路を広げ新たなヒット商品「至福のタラフライ」も誕生。当時6年連続水揚げ日本一を誇った宮古のマダラを使った商品で全国から注文が殺到、売り上げは順調に伸び2022年の売り上げは震災前の2.7倍に達した。しかしいま記録的不漁の危機に直面、宮古市魚市場は2017年度に過去最低の水揚げ量を記録しその後も回復していない。
震災前に比べ、イカ・サンマが激減。さらに宮古特産サケの水揚げ量は10年前の1%以下となっている。さらに原料の価格高騰が追い打ちをかけ、9億円以上の負債を抱え40年の歴史に幕を閉じた。水産会社の倒産・破産などは続いていている。鈴木さんは自宅を引き払い、家族のために前を向くことを決めた。去年4月には「チームイカ王子」を結成し、市内外の加工会社などと協力しPR活動や商品開発の仕事をすることに。宮古真鱈まつりではタラフライを販売するなどした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
高級魚の「うなぎ」が今、異例の安さとなっている。都内のうなぎ専門店の人気メニューは国産うなぎまるまる1匹を贅沢に使った「うな丼」だが、通常2200円のところ、毎週日曜は1400円で提供している。エサ代や光熱費などは高騰しているが、うなぎの稚魚が豊漁で、仕入れ値が大幅に下がっているという。ここ数年、不漁により価格高騰していたうなぎだが、今年はお得な価格になって[…続きを読む]

2026年4月26日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASH巨大食堂
城島と丈一郎がオオカミウオを調理。城島らはオオカミウオに塩をかけヌメリを取っていった。次に、背びれを切り頭を落とし、三枚におろした。巨大フライパンでオオカミウオの身をハーブムニエルにする。

2026年4月20日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?&世界!ニッポン行きたい人応援団渋みのきいたコク深い味わいおーい!いぶし銀SP
コスタリカからやって来た男性は日本料理を学ぶためやって来た。男性は料理や旅が好きで旅先でその国の料理を学んでいるという。日本では郷土料理を学びたいという。そして教えてもらうのは地元の人に声をかけて探そうと思っているという。取材交渉をするとOKしてくれた。
3日後、東京駅でロジャーさんと合流。そこから山形駅へと移動し、ロジャーさんは街の人に教えてもらえないか[…続きを読む]

2026年4月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!旬の魚豊富 築地は今週末がお得
グルメ天国・築地をいつもよりお得に楽しめるイベントが「お値打ち千円市」。毎週最終土曜日に1000円で買える商品が揃うということで、人気の商品はあっという間に売り切れる早いもの勝ちの名物イベント。築地に行くなら月末の土曜日がお得で今週土曜日、千円市が開催される。ちなみに先月の最終土曜日に行われた千円市では築地場外市場の東通り36店舗が参加し、朝9時からお値打ち[…続きを読む]

2026年4月10日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnews BOX
北海道でサケ漁が始まり、200kgほどのサケが水揚げされた。春に取れるシロザケはトキシラズと呼ばれ、脂のりが良いと言われている(農林水産省)。サケの切り身の選び方が分からないという声もある。売り場で弓型の切り身と半月型の切り身を見かけたらどちらを買うか、街の人に聞いた。

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