他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月1日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

「りんごあめなすの田楽」を作る。半分に切ったりんごあめなすを焼く。越後味噌などの調味料を煮たソースをかける。バーナーで炙ったら完成。
「ナスとエビのガリバタ炒め」を作る。りんごあめなすを炒める。エビをガーリックバターで炒める。なすを戻して合わせる。ポン酢を絡めたら完成。
「ナスの揚げ浸し」を作る。りんごあめなすに切り込みを入れる。調味料・出汁・レモンを加[…続きを読む]

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2026年7月28日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！日本全国食の匠の朝ごはん

松谷鷹也さんが向かったのは、佐島漁港直送の魚介が並ぶ「丸吉商店」。店主がおすすめするこの時期のイチオシが、タコだという。佐島の地だこは、伊勢エビやサザエなど上質な餌を食べて育つため、甘みが強いのだそう。

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2026年7月26日放送　18:30 - 20:50　テレビ東京

日本の海を守る！海上保安庁の激ヤバすぎる最前線100連発SP海上保安庁全面協力！激ヤバ最前線100連発

密猟、無許可の採捕は最大3年以下の拘禁刑、または3000万円以下の罰金が科される。千葉県勝浦市の海を密猟者から守るのが勝浦海上保安署。約90kmの海岸線を守っている。パトロールをしていると沖合で何かをしている人物を発見。岩場から近い距離にいるのが違和感だという。持ち物にも注目する。クーラーボックスがなくミニボートであることから漁師と判断した。密猟者の捜査に大[…続きを読む]

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2026年7月23日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnewsのギモン

青森県の陸奥湾のホタテはプリプリした食感が特徴だが現在記録的な不漁となっている。要因は海水温の上昇、稚貝が少ない、ヒトデが多いなど。海水温の上昇は福井県で始まったサザエ漁にも影響を与えており、多い日は1回の網で100個以上穫れていたが今は1日で30個と水揚げは例年の3分の1ほどに減少している。

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2026年7月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

夏の味覚のサザエが不漁となっている。海鮮浜焼き小屋 まるはまでは種類や質を維持するため食べ放題を値上げした。サザエの卸売価格は4年前と比べて約2割高くなっている。福井県若狭町では海全体に磯焼けが広がってエサの海藻が減り、ここ数年不漁が続いている。また、岩牡蠣は巨大化している。黒潮大蛇行の収束により、周辺の栄養素が流れ込みやすくなったためと考えられる。

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