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オープニング映像。
ディレクターは桑田さんに話しかけた。父親から畑を受け継ぎ狭山茶を製造・販売をしている。ディレクターは桑田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
桑田さんのご飯作りを拝見しタケノコの炊き込みご飯やタケノコ餃子などを作った。作ったご飯を試食し「タケノコの旨さを邪魔しない味付け」などと話した。桑田さんのお茶を試飲したディレクターは「美味しい」などと話した。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
ディレクターは金子米店を訪れた。県内外の選りすぐりのお米を販売しているお店で、金子さん夫婦が切り盛りしている。ディレクターは金子さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
金子さんのご飯作りを拝見しハンバーグを作っている。
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒？」正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
ディレクターは金子さんの家を訪れご飯作りを拝見し菜の花の和え物やハンバーグなどを作った。作ったご飯を試食し「美味しいです新鮮ですね」などと話した。金子さんの息子が会社員を辞めて実家の米店を継ぐ。
広島県広島市はグルメの宝庫で全国的に知られているのがお好み焼き・汁なし担々麺。ご飯調査を担当するのは餅田コシヒカリ。
餅田コシヒカリは上村さんの家を訪れご飯作りを拝見しミニ広島菜と鶏せせりの炒め物やカルボナーラなどを作った。作ったご飯を試食し「間違いない」などと話した。ご厚意で試食させてもらった餅田コシヒカリは「レストランの味だ」などと話した。
餅田コシヒカリは上村さんの弟に話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
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- 広島市（広島）
上村さんのご飯作りを拝見しカブの素焼きやお好み焼きなどを作った。作ったご飯を試食し「フワフワで美味しい」などと話した。上村さん夫婦は結婚11年目で出会いは夫が28歳妻が19歳のとき。
漁師の店 まさかり丸を訪問。店主の井上拓也さんは、以前は料理人として働いていが、4年前に漁師に転身。自分の取った魚を食べてほしいと、1年前にお店をオープンさせた。
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- 漁師の店 まさかり丸逗子市（神奈川）
井上さんがご飯を見せてくれた。イカ、ニンニクを切り、バターで炒める。塩コショウをして「イカゲソのガーリックバター炒め」の完成。
逗子市で飲食店を営む漁師の井上さんのごはん作りを拝見。お店名物の「めかぶラーメン」のだしをたまごとかき混ぜる。茹でた麺、めかぶ、アジなどの刺し身、万能ねぎ、のり、わさびをトッピングしたら「まぜそば」の完成。食卓にはイカゲソのガーリックバター炒めなども並んだ。
番組の大ファンに遭遇するも交渉は失敗。散歩中の斎藤さん護符さんに声を掛けると夜ご飯ならOKとお返事してもらえた。ご近所には近所の窪さんご家族がいた。お子さんがお腹をすかせていたので、すでに調理済み。食卓には野菜の煮物、フキの佃煮などが並んだ。