「たたききゅうり」の材料はきゅうり・白ごま・鶏ガラスープなどの調味料。生のきゅうり3等分を軽く潰し、鶏ガラと塩昆布をひとつまみ入れ、ごま油・白ごまで和えて揉み込んだら5分ほど置いておくだけで「サッパリ たたききゅうり」の完成。スタジオの藤田さんは試食すると「カッパに戻れそうです」と感想を言った。