フジテレビでは現在、持続可能な社会のために何ができるか考える「楽しくアクション！SDGsキャンペーン」を行っている。きょうは近年の記録的な暑さなどの影響で変形し、廃棄していた農作物を人気商品へアップサイクルした農家の取り組みに注目した。サツマイモの名産地として知られる千葉・香取市。今、サツマイモの収穫が本格化している。ここ数年の暑さの影響で、きれいな形のサツマイモを作ることが難しくなってきているという。こちらの農園では年々、規格外のものが増え、今では約8割に。変形していても味には変わりがないため、これまでは主に焼き芋にしていた。一方、全てを焼き芋にすることもできず、安く売った場合赤字になってしまうため捨てられることも少なくなかったという。そうした中、2024年の3月から始めた新たな取り組みが人気となっている。規格外のサツマイモがこのカフェでパフェやプリンなどに生まれ変わっている。こうして全体の廃棄量を大きく減らすことに成功。最終的に廃棄を出さないゼロウェイストを目指している。捨てられていたものに付加価値をつけ、魅力ある商品に変える試み。農家として生産から提供までのこだわりが人気を集めている。ISHIDA NOUEN・石田湧大取締役副社長のコメント。
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「サツマイモ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月2日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングGOOD！いちおし
- 千葉県・船橋市の芝山団地の商店街にある精肉店「肉のイワシタ」は安くてうまい揚げ物が人気となっている。国産若鶏の胸肉を使用したチキンカツは18cmのビッグサイズにもかかわらず、税込み129円という破格の値段で販売している。名物のとんコロはジャガイモとサツマイモを混ぜて豚肉で巻いてから揚げた物で、甘味と塩味のバランスが絶妙な一品。
- 2025年7月27日放送 16:00 - 17:25 フジテレビ
- 呼び出し先生タナカ（優等生ママ料理検定）
- 最初の問題は美味しいトマトの見極め方。正解は白い筋がある。白い筋は養分を運ぶ管のようなものである。
問題2は美味しい白菜の見極め方。正解は中心が平面。
問題3は美味しいサツマイモの見極め方。 - 2025年7月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ ニュースランキング
- 鹿児島県警の警察犬。おととしデビューしたばかりの若手警察犬だが、今回8回目の表彰。今年4月に墓参りをしていた80代女性が行方不明になった際、警察官が3時間半かけて捜索するが発見できず。しかしこの警察犬が捜索をすると、わずか13分で女性を発見した。女性は命に別状なし。そんな警察犬タフィー号には表彰状と大好物のサツマイモが贈られた。警察犬係の福留明光さんは「訓練[…続きを読む]
- 2025年7月21日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- おさつどきっを使ったポテトサラダを紹介。サツマイモを電子レンジで加熱し玉ねぎを薄切りにするなどした。具材を全部混ざっておさつどきっを入れる。
- 2025年7月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 炊飯器にで作る「冷やし焼き芋」の作り方を紹介。サツマイモを、3分の1が浸かる程度の水と共に炊飯器に入れ、玄米モードを使って炊いたら完成。そのまま温かい状態でも食べられるが、一晩冷やすと「冷やし焼き芋」になるという。
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