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「サバ弁当」 のテレビ露出情報

焼き魚の定番の一つ、サバ。炭火で焼いたサバを売りにしている弁当店「鯖の助」の一番人気の「サバ弁当」は1日300食は出るという。7月にノルウェーから輸入されたサバは1kg約632円。去年の年間平均の5割以上急騰している。鯖の助店主・川和秀動さんは「お米も高いから、米と魚メインでやっているので両方とも高いと厳しい」と話した。人気の弁当は10月から200円値上げする予定。一方、国産のサバについて魚河岸中與商店武蔵小山店・前里芳樹店長は「ゴマサバは比較的安定して値段はそこまで高くないが、マサバは値段が高い推移になっている」と話した。脂が乗る秋から冬にかけてが旬とされるマサバだが、ノルウェー産のサバの高騰で今後価格が高騰する可能性があるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
きょうも熊本では38℃を超える猛暑日となった。また暑さが復活した東京では江東区の鯖の助でサバ弁当が次々と売れていた。この暑さは意外なところにまで及んでいた。

2026年5月11日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
サバショックな影響は家の外でも。江戸川区の国道沿いにモクモクと煙が上がる行列店が。煙の正体は魚の網焼き。「鯖の助」は炭火焼きが人気のお弁当屋さん。一番人気はサバ弁当。約30センチのサバの文化干しを備長炭で炭火焼き。炭火焼きの煙にもつられて連日、お客さんが殺到。

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