サラダ・ラティーナのテレビ情報 | 30種類以上の野菜を育てる農家でご飯調査 | 昼めし旅(2024/09/11(水)12:00)

「サラダ・ラティーナ」のテレビ露出情報

ディレクターは以前お世話になった農家の斎藤さんの畑を訪れた。サッカーコート2面分以上の畑で青パパイヤなどを栽培している。青パパイヤは酵素を多く含む食材として注目されている。

2024年4月18日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅群馬県うまいもん特集: 群馬県太田市でご飯調査。永野は農家の斎藤さんの畑を訪れた。約5000坪の畑で年間30種類の野菜を栽培していて、葉物野菜やイタリア野菜を育てている。現在旬なのがアスパラガスで、生アスパラガスを試食させてもらった永野は「フレッシュ」などと話した。アスパラガスの畑は断熱性と通気性のある籾殻を敷き年間を通じて適温を保っている。続いて今朝採ったサラダ・ラティーナを試食[…続きを読む]