サラダ油とは何でできているのか。1924年に日清オイリオグループが開発したものが日清サラダ油。それがきっかけでサラダ油という名前が一般的に使われるようになったという。当時、西洋では油に塩や酢を加えてドレッシングのように使っていた。同じように生でも使える食用油ということでサラダに使えるという意味で「サラダ油」というものを開発したという。サラダ油の由来は生でサラダにかけて食べられる油という意味だった。原料としては、日清サラダ油は大豆と菜種をブレンドして作っているとのこと。サラダ油といっても種類は様々。原料は1種類でもブレンドでもOK。日本農林規格の基準を満たしていると認められたものはサラダ油となる。そのため、ベニバナ油やひまわり油も広義ではサラダ油になる。日清オイリオの横浜の工場は、海沿いにあるが、その理由は原料が船で運ばれてくるため。1回に運ばれる原料は1万トンから3万トン。原料の1つである菜種は、主にオーストラリアとカナダから運ばれる。
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「サラダ油」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月7日放送 21:39 - 23:07 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜身近な料理の悩みを瞬間回答
- 鍋のふちにサラダ油を塗ることで、吹きこぼれを防ぐ裏ワザを紹介した。サラダ油には、水をはじく性質がある。
- 2026年7月19日放送 21:00 - 22:54 TBS
- ニノなのにニノなのに×VIVANT
- 稲葉通陽が、醤油焼きそばとごま油炒めレタスを調理して食べた。河内大和が、スープスパゲティ～丸ごとトマト乗せ大葉刺し～を調理して食べた。3日間1000円生活の初日を終え、河内の残金は344円で、稲葉の残金は681円。
3日間1000円生活の2日目。河内が朝食にトマトを丸ごと食べた。稲葉が、スパゲティ風納豆醤油ゆでそばを調理してたべた。この日は、河内の妻の誕生[…続きを読む] - 2026年6月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！国民1万人大調査！油は体に良いの？2026最新！食用油のギモン 全部答えます
- サラダ油はなぜクセがないのか。今回は菜種100％のサラダ油であるキャノーラ油の秘密を探る。油を作る工程としては、主に油を搾り、次にきれいに精製し、その後充填するという3つがある。精製が1番のポイントとなるという。不純物を取り除くことがクセがなく使いやすいサラダ油となる最大のポイントとのこと。油を入れる前のボトルにはホコリなどが入らないように洗浄するが、水が使[…続きを読む]
- 2026年6月21日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- マカロニサラダを作る。まずはゆで卵を潰して細かく切ったハムを入れる。青ねぎは小口切りにしてマヨネーズとともに加える。よく混ぜたら塩、粒マスタード、粗挽き黒こしょう、白いりごまを加える。最後にマカロニを加えてよく混ぜたら完成。甘辛ダレが完成し、北山が人生初の串打ちに挑戦した。
- 2026年6月2日放送 1:20 - 1:45 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 山崎さんが調理した「春野菜の”卵とじ”」を、中野アナが食べた。
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