運上弘菜が夏野菜たっぷり冷製パスタを作る。まずは、ズッキーニをスライスし、ナスのヘタを捕る。ナスとトマトに切り込みを入れ、ズッキーニを揚げる。きつね色になったらバッドに移し塩を振る。ナスは一口サイズに切り、ズッキーニを揚げた油を大さじ2ほど残し、ピーマン・ミニトマト・ナスを揚げ焼きにする。揚げ焼きにしたらバットに移す。次に、フライパンに水と調味料を入れて火にかけ、赤唐辛子とにんにくを加える。野菜を戻してひと煮立ちさせ、バッドに移したら冷蔵庫で冷やす。ツナとオリーブオイルを合わせてコンソメ、みょうがを加える。フェデリーニを7分茹でる。その間に揚げ浸しを冷蔵庫から取り出し、揚げ浸しのタレを加えてなじませ、塩を入れた氷水で締める。水気をよく切り揚げ浸し、タレを軽く和える。最後に大きな那須を盛り付け、ミョウガズッキーニ、糸唐辛子を盛ったら完成。評価は300点中280点だった。
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「サラダ油」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月7日放送 21:39 - 23:07 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜身近な料理の悩みを瞬間回答
- 鍋のふちにサラダ油を塗ることで、吹きこぼれを防ぐ裏ワザを紹介した。サラダ油には、水をはじく性質がある。
- 2026年7月19日放送 21:00 - 22:54 TBS
- ニノなのにニノなのに×VIVANT
- 稲葉通陽が、醤油焼きそばとごま油炒めレタスを調理して食べた。河内大和が、スープスパゲティ～丸ごとトマト乗せ大葉刺し～を調理して食べた。3日間1000円生活の初日を終え、河内の残金は344円で、稲葉の残金は681円。
3日間1000円生活の2日目。河内が朝食にトマトを丸ごと食べた。稲葉が、スパゲティ風納豆醤油ゆでそばを調理してたべた。この日は、河内の妻の誕生[…続きを読む] - 2026年6月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！国民1万人大調査！油は体に良いの？2026最新！食用油のギモン 全部答えます
- サラダ油とは何でできているのか。1924年に日清オイリオグループが開発したものが日清サラダ油。それがきっかけでサラダ油という名前が一般的に使われるようになったという。当時、西洋では油に塩や酢を加えてドレッシングのように使っていた。同じように生でも使える食用油ということでサラダに使えるという意味で「サラダ油」というものを開発したという。サラダ油の由来は生でサラ[…続きを読む]
- 2026年6月21日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- マカロニサラダを作る。まずはゆで卵を潰して細かく切ったハムを入れる。青ねぎは小口切りにしてマヨネーズとともに加える。よく混ぜたら塩、粒マスタード、粗挽き黒こしょう、白いりごまを加える。最後にマカロニを加えてよく混ぜたら完成。甘辛ダレが完成し、北山が人生初の串打ちに挑戦した。
- 2026年6月2日放送 1:20 - 1:45 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 山崎さんが調理した「春野菜の”卵とじ”」を、中野アナが食べた。
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