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「サンマ」 のテレビ露出情報

気仙沼港でのサンマの初水揚げ量は去年の10分の1程度で、取引価格は去年の4倍近くに。豊島区の飲食店ではサンマの単価が高く提供数を減らしているそうで、仕入れ値は去年比200円増加しているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月21日放送 11:55 - 13:55 TBS
ひるおびそらおび
「「秋の土用」(10/20~11/6) 縁起の良い食べ物は?」についてスタジオの出演者たちで答え、正解は「だいこん」。「た」のつく食べ物や「青い」ものは縁起がいいという。

2026年10月19日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
news zero(ニュース)
アジの水揚げ量が減っている。アジフライの専門店では、アジのたたきをサバで代用しているという。スーパーの鮮魚コーナーではサンマやサケも品薄に。理由のひとつは海水温の上昇。青森・八戸市では、これまでとれなかった魚が水揚げされ、サケやサバの水揚げ量は減少。各地で魚介類の不漁が相次いでいる。広島湾の一部海域ではカキの死ぬリスクが高く、厳戒アラートを発信。また海水温の[…続きを読む]

2026年10月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
主役は日光ダイヤ舞の新米ご飯。水分量が均一になるよう上下をひっくり返すのがポイントとのこと。この新米と共に味わうのは、サンマの南蛮漬け。サンマは骨をとって揚げるのが一般的だが、匠は骨ごと。骨ごと揚げることで香ばしさと風味が引き立つとのこと。南蛮ダレはピーマンと根生姜を使う。生で細切りし、しょうゆ・酢などを入れて、サンマを表面がパリッとするまで揚げる。揚がった[…続きを読む]

2026年10月15日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
ナゾトレMAXXXこの違い何だっけ?秋の徹底調査SP
「サンマはどっち?」との問題が出題された。令和イマドキチームの本田響矢は見事正解。もう一方の食材はカマスだった。

2026年10月13日放送 22:00 - 22:54 フジテレビ
華大さんと千鳥くんリストランテ華丸
本日のオーダー「秋のガッツリ麺料理」。調理スタート。濱家はスパイスカレーパスタ、大悟はホルモン鉄板焼きそば、水田は秋ナスとサンマのパスタ、ジャンボはトマトクリーム辛ラーメンパスタを作る。スパイスのテンパリングなど本格的で丁寧な調理工程を進める濱家の横で大悟がホルモンを豪快に炒めだし匂いが充満。現場リポートを担当するノブは濱家のスパイスの匂いは全くしないと伝え[…続きを読む]

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