1日20食限定の超オトクな会席料理がある。宿泊料金にプラス1650円で「葉武里特撰会席」がいただける。サンライズ九十九里の一番リーズナブルなお部屋に泊まって、会席を食べたとしても1泊2食つきで18370円～食べることができる。こちらの会席には房州産の伊勢海老の溶岩焼き、錦爽どり塩焼、九十九里産蛤と国産サザエ、おかそだちサーモンなど全10品がついた会席になっている。房州産の伊勢海老の溶岩焼きを食べた王林さんは「味噌しっかりうまい」、九十九里産焼き蛤を食べた陣内さんは「すごい弾力」などとコメントした。おかそだちサーモンは、木更津のり陸上養殖設備で育ったサーモントラウトのこと。FRDジャパンでは、大小16個の水槽でサーモントラウトを養殖している。それを一度も冷凍することなくお店やスーパーに流通させているのが、ポイントなのだそう。