横浜中華街でバカ舌グルメを聞いた。うどん×お酢×コショウ×ローカンマ。中国の人なら誰でも知っているというローカンマとは、食べるラー油のような感じの調味料。かけうどんにお酢、コショウ、ローカンマをかけて「サンラータン風うどん」が完成。冷奴×ピータン×ローカンマ×はちみつ×ごはん。華錦飯店で作っていただいた。
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「サンラータン風うどん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月23日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- 出川サンド伊達のすばらしきバカ舌貴族（出川サンド伊達のやんちゃごはん）
- 横浜中華街でバカ舌グルメを聞いた。桃源邨の「ルーロー蕎麦」、冷たい蕎麦の上にルーローが乗っている。
横浜中華街でバカ舌グルメを聞いた。稲庭うどんにきゅうりと鶏むね肉をトッピングし、よだれ鶏のタレをかけた「中華風ピリ辛冷やしうどん」。スタジオで試食し、美味しい、ピリ辛とツルツルが夏にぴったり、などと話した。
許厨房のバカ舌グルメは、サンラータン×ごはん。サ[…続きを読む]
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