引き続きサーティワンアイスクリーム目黒店でヒットの秘密をさぐる。2種類のすくい方（S字スクープとラウンドスクープ）を組み合わせて具材も均等に色合いも美しく仕上げる、ダブル・トリプルのときは柔らかいアイスが上にくるように重ねている、公式メニュー（1974年の日本上陸当初から）のシェイクは好きなアイスクリーム1種類とミルクをミキシング、など。スタジオでは、ラブポーションサーティワンのシェイクを試飲。「甘酸っぱくておいしい」と井上咲楽。ちなみに井上は、今回取材したサーティワンアイスクリーム目黒店（所属事務所の近くにある）をよく利用していて「（取材対応した）店員さんのことが大好き」とのこと。
住所： 東京都品川区上大崎3-1-1