続いての絶品グルメは墨田区亀沢にある北斎茶屋。とろりわらび餅は飲めるほど柔らかい。京都から仕入れたわらび粉を砂糖や水などと独自の配合で混ぜ合わせ、丁寧によく練った後、時間をかけてじっくりと粗熱を取っている。黒蜜は厳選した徳之島産の黒糖を使用している。