2025年4月24日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ

ヒルナンデス!
激変の下町で美味いモノ巡るバス旅!至高の十割そば&絶品イタリアン

出演者
南原清隆 大沢あかね 木村昂 生見愛瑠 やす子 浦野モモ 横山裕(SUPER EIGHT) 木村沙織 千秋 榊原郁恵 永尾柚乃 津田健次郎 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

今行きたい1日乗車券の旅
コーナーオープニング

今回は相撲の街・両国と再開発を皮切りに発展を続け2040年を目標にしている錦糸町で絶品グルメを巡っていく。

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墨田区内循環バス すみだ百景 すみまるくんは墨田区全域・全3ルートで64の停留所を持つ循環バスとなっていて、300円を支払えばすべてのルートを巡ることができる。東京スカイツリータウンや向島百花園などの名所も揃っている。野見宿禰神社入口で下車すると江戸蕎麦 ほそ川にたどり着いた。ミシュランガイド一つ星に輝いたこともあり十割そばを楽しむことができるのが魅力となっている。細川貴志さんは独学でそば打ちを極め11年連続でミシュランガイド東京一つ星店として掲載され続けているが、蕎麦は全国の農地を巡って探してきたという。そば粉の味と喉越しが絶妙となっている。日本酒のあてとして蕎麦屋で親しまれてきた「焼きみそ」も名物の1つで京都から取り寄せた白味噌を蕎麦の実・柚子・大葉で風味づけしたら、ネギと蕗のとうは食感を楽しめるように粗めに切りバーナーで炙ったら完成であり日本酒との相性抜群の一品。

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激変両国・錦糸町お墨付きグルメ

続いて一行は東京スカイツリーへ。この時期の東京スカイツリーはこいのぼりフェスティバルや台湾祭など、子どもも大人も楽しめるイベントが目白押し。今回3人が向かったのはスカイツリーの真下に広がる東京ソラマチ。飲食店や土産物店はもちろん、最近では珍しい動物と触れ合える施設やAR体験ができるアクティビティ施設なども新たに増え、ここ5年で年間来場者数が約3倍に増えているそう。ここでまず目に留まったのが去年3月にオープンしたTHE MATCHA TOKYO。最高品質のオーガニック抹茶を使用し、渋みや雑味が少なく飲みやすいと空前の抹茶ブームを受けて大ヒット中。

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スタジオトーク

今回のゲストは津田健次郎さん。

仙太郎 おはぎ 粒あん 1個238円

ゲストの津田健次郎さんがハマっているという仙太郎のおはぎ粒あんをスタジオで試食。。

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激変両国・錦糸町お墨付きグルメ

300円の1日乗車券で回る路線バスの旅。今回は激変する両国・錦糸町で超絶品お墨付きグルメ巡り。一行は去年3月にオープンしたばかりの「THE MATCHA TOKYO 東京ソラマチ店」を訪れ、それぞれ好きな抹茶ドリンクとスイーツをいただいた。THE MATCHA TOKYOでは注文を受けてから抹茶を点てるため、出来立てを味わうことができる。

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抹茶レモネード 800円

THE MATCHA TOKYOでこれからの季節ニオススメの抹茶レモネードをゲストの津田健次郎さんが試飲。レモネードのあとに抹茶が香り美味しいなどと話した。

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激変両国・錦糸町お墨付きグルメ

続いて東京ソラマチ4階を街ブラ。一行が訪れたのは塩専門店のぐるぐるしゃかしゃか。様々な食材に合った塩を販売しているほか、自分好みの塩をブレンドして世界に一つだけのオリジナル塩が作れるそう。

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ぐるぐるしゃかしゃか東京ソラマチ

300円の1日乗車券で街の人のおすすめグルメスポットを巡る路線バスの旅。舞台は今激変する両国・錦糸町。相撲の街として名高い両国とディープなイメージが根付いていた錦糸町だが、近年では駅周辺の再開発を皮切りに商業施設などが充実。新しいマンションも続々と建設されるなど今ではファミリー層にも馴染みやすい街へ激変している。東京ソラマチを街ブラ中の3人は、塩専門店のぐるぐるしゃかしゃかを訪れてたまごに合う塩などを試食した。

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ぐるぐるしゃかしゃかたまごに合う塩“たまたま”アルカキット錦糸町オリナス錦糸町両国(東京)墨田区 ホームページ東京ソラマチ錦糸町(東京)鶏肉に合う塩“ぴよぴよ”
燻製塩”くんくん”50g1210円

ぐるぐるしゃかしゃかの中でも特に珍品という燻製塩“くんくん”をスタジオの南原が試食。チーズと一緒に食べるとチーズをスモークした感じになるなどと話した。

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ぐるぐるしゃかしゃか東京ソラマチ燻製塩“くんくん”
激変両国・錦糸町お墨付きグルメ

爆笑似顔絵商店は爆笑・真心・おもてなしをコンセプトに、楽しい思い出をユニークな似顔絵にしてくれる。日本随一の技術を誇る飴細工専門店アメシンのソラマチ店では5月4日と5日に飴細工体験ができるワークショップが開催される。そんなアメシンで今一番任期なのがボンボン飴で、熟練の職人が一つ一つ手作りする飴の中にはぶどうやラムネのシロップが入ったものや大人に人気の日本酒などが入ったものなど種類も様々。続いて一行が向かったのは、郵便や通信に関する品を数多く展示している郵政博物館。館内には約400点もの郵便にまつわる貴重な資料や世界中から集められた約33万種の切ってなどが所蔵されている。中でも今人気なのがオリジナル絵はがきが無料で作れる絵はがきクリエーターで、完成した絵はがきは入口にあるスカイツリー型のポストから送るとここだけの風景印を押してくれる。今回柚乃ちゃんも絵はがき作りに挑戦。完成したオリジナル絵はがきはスタジオの横山に送られた。続いて一行は絶品グルメを求めて錦糸町駅北口へ。

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2/4激変両国・錦糸町お墨付きグルメ

続いての絶品グルメは墨田区錦糸にあるサン ヤコピーノ。ミシュランガイド東京のビブグルマンに5年連続選出されているイタリア料理店。数あるメニューの中でも一番人気なのがブロデット。ムール貝・白身魚・手長海老などを特製のトマトスープで煮込んだ店の名物。

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3/4激変両国・錦糸町お墨付きグルメ

続いての絶品グルメは墨田区亀沢にある北斎茶房。

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すみだトリフォニーホール入口亀沢(東京)北斎茶房東京スカイツリー
ヒルナンデス!

あすの「ヒルナンデス!」の番組宣伝。

3/4激変両国・錦糸町お墨付きグルメ

続いての絶品グルメは墨田区亀沢にある北斎茶屋。とろりわらび餅は飲めるほど柔らかい。京都から仕入れたわらび粉を砂糖や水などと独自の配合で混ぜ合わせ、丁寧によく練った後、時間をかけてじっくりと粗熱を取っている。黒蜜は厳選した徳之島産の黒糖を使用している。

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続いての絶品グルメは北斎茶房の隣にあるベーカリー花火。定番メニューだけでも約60種類のパンを取り揃え、街の人たちに愛される名店。もともとカレー屋さんだったというオーナー。無敵のカレーパンはカレーパングランプリで金賞を受賞している。カレーは10種類のスパイスを組み合わせている。店には、ほぼ毎週土日に新作パンが並ぶ。

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ほぼ毎週土日に新作パンが並ぶ花火ベーカリー。最新メニューは地元の割烹料理店とコラボしたたまごサンド。横山裕らはこの商品のネーミングを任され、「出汁効いてます!黄金の玉ブラサンド」に決定した。

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大沢女子会
コーナーオープニング

常連客に聞き込みして分かったお出かけするときに絶対買いたい品川駅限定グルメ10連発を紹介。

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GW品川駅
1/6常連客オススメ手土産6連発

JR5番線6番線ホームをあがってすぐの場所にある、いちごスイーツ専門店のVERY RUBY CUTは、エキュート品川で定番スイーツ売上ランキング洋菓子部門1位を獲得。常連客は季節限定フレーバーを教えてくれた。

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