渡邊さんに四谷にあるイチオシ店「かつれつ 四谷たけだ」へ連れて行ってもらった。先代は「洋食エリーゼ」を営んでいたが体調を崩し閉店。味を継承した息子・雅之さんがオープンした。渡邊さんはポークカツレツ定食を味わった。和豚もちぶたをぶどうの種からとったオイルに漬け込みさらに柔らかくしている。