2品目は、豚肉のジャンボパックを使った豚肉ポキ丼。ポキ丼はまぐろやサーモンなどをしょうゆベースのタレであえたハワイのローカルフード。まず、豚ロース肉200グラムにカリッとなるように小さじ2の片栗粉をまぶし、折り曲げて厚みを出す。ざっくりポイントは、「薄い肉でも丸めれば満足感がUP！」。丸めた豚肉を大さじ1のオリーブオイルで焼く。焼色がついた豚肉をバットに取り出し、冷ましている間に豚肉のうま味がでたオリーブオイルで目玉焼きを作る。ざっくりポイントは、「亜希の目玉焼きは白身を潰しながらカリッと焼く」。トマト2分の1個を角切りし、おろしにんにく小さじ1を加える。スタジオの入山に「豚肉ポキ丼に加えるとまろやかなコクがプラスされ、食べ応えもアップする食材とは？」とクイズが出題された。正解は「アボカド」。クリーミーなアボカドで重くならない豚肉ポキ丼になる。アボカド2分の1個も角切りにし、トマトに加え、大さじ1のオリーブオイルと適量の塩で和える。全てをごはんの上に盛り付け、スイートチリソースを全体と小さじ1のしょうゆをかけ、完成。後呂アナウンサーは「肉がしっかりしており、さらっとしたトマトとアボカドが間に入る事で肉のつなぎになっている」とコメント。
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「サーモン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月15日放送 6:15 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキングスペシャル
- 全国630人に聞いた、回転寿司でシメの一皿何食べる？ランキング。いよいよトップ3の発表。第3位は「アイス」。口の中がさっぱりするアイスだが、中でも人気の味はバニラアイス。シメに食べればアイスの乳脂肪分が魚の後味をさっぱりさせる効果があるという。そんなバニラアイス、「はま寿司」が発信したタダでできるアレンジも話題に。それが卓上にある甘ダレをかけるアレンジ。みた[…続きを読む]
- 2026年7月14日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- プレオープン初日、4月25日のオープンに向け、地元の方を招待。最初にやって来たのはふくべ鍛冶の夫婦。のり汁付きの「寿司ランチ（10貫）」は1200円。お客さんに出張寿司では熊本・天草市や長野・佐久市まで行ったと話す店主・坂津世史さん。「津久司」の仕入れを支える地元スーパーの店長も来店。その後も続々とお客さんが来店。4月13日からの1週間は地元の方に無料で提供[…続きを読む]
- 2026年7月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！傑作選
- 埼玉川越総合地方卸売市場にある漁港食堂では1時間2750円で本マグロ・エビ、イクラなどが食べ放題。メニューは全部で50種類ほどあり、一切れ250円の大トロがサービスされる。時期によっては500円相当の生ウニがいただけることもある。
- 2026年7月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！谷根千魅力を新発見！100年愛され名店を探せ
- 栞里ちゃんのうっかりで1回間違えたので、2回連続100年未満だったら100年後も笑える一発ギャグ。餃子店を見つけるが、きっと100年ではないとスルーする。次は「笹巻すし」を見つける。差し入れとかで特番の時にある感じのところと話す。根津「ゆしま扇」の「笹巻すし」6貫入り1350円。エビやサーモンなどを一口サイズに握り、笹の葉で巻く小粋なお寿司。著名人のファンも[…続きを読む]
- 2026年7月12日放送 15:00 - 16:30 日本テレビ
- 川島明&菊池風磨MC☆全力シャカリキ調査団〜あなたの疑問スッキリ解消〜（全力シャカリキ調査団 あなたの疑問 スッキリ解消！）
- 蒲焼にすると美味しい食材の第1位はサーモンと発表し、スタジオにてサーモンの蒲焼を川島らが実食した。また「うなぎ割烹 高橋屋」の四代目に頼み、お餅の蒲焼も焼いてもらい川島らが試食することとなった。
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